油性奶油蛋糕是一层蛋糕的完美选择。 从它，糖果产品获得美丽的装饰。 同时准备它也不难，你只需要有一个好的配方和高品质的产品。
如何制作油膏？
油性面霜的经典配方非常简单，即使只是学习糖果基础知识的人也可以做好准备。 它不仅适用于蛋糕，还适用于蛋奶，蛋糕，奶油蛋糕。 对于饼干卷，这种奶油也最适合。
配料：
- 黄油 - 200克;
- 糖粉 - 8汤匙。 匙;
- 牛奶 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 软化的黄油低速搅打，并逐渐撒上糖粉。
- 然后倒入牛奶并再次搅拌，但提高速度。
- 准备简单的油膏应该是光滑的，郁郁葱葱，有光泽。
含有浓缩牛奶的油性奶油蛋糕
含炼乳的油性奶油是许多蛋糕和糕点的基础。 它很容易准备，但仍然有细微之处。 如果奶油剥落，它应该稍微加热和打。 如果这没有帮助，奶油冷却，混合，扔回筛上，加热后，液体再次加热和搅打。
配料：
- 黄油 - 200克;
- 炼乳 - 8汤匙。 汤匙。
准备
- 软化的黄油被打成浮肿约3分钟。
- 不要停止鞭打，倒入部分炼乳。
- 将黄油奶油打蛋糕15分钟，使之蓬松均匀。
蛋白质奶油蛋糕
蛋白油霜具有柔软的结构和令人愉悦的细腻口感。 它的卡路里含量低于传统的油膏，这不能不欢迎那些追随他们身材的人。 完成的产品可以存放在密闭容器中的冰箱中长达4天，然后用于预期目的。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖粉 - 150克;
- 黄油 - 150克;
- 糖，香草;
- 鲜榨柠檬汁。
准备
- 仔细分离蛋黄与蛋黄。
- 以4分钟的低速鞭打白人，并改善过程和结果，在蛋白质中加入半茶匙柠檬汁。
- 小份，倒入糖粉，香草糖，加快速度，再搅拌3分钟。
- 不要停止搅打过程，添加软化黄油的部分并拂动，直到光滑。
油性乳蛋糕
这款食谱的奶油适合制作各种蛋糕，蛋糕和奶油卷。 由于添加了油，这样的蛋糕油蛋糕变得更加壮观，而不仅仅是一个奶油蛋糕，它也保持了更好的形状。 因此，它不仅适用于夹层蛋糕，也适用于糖果装饰。
配料：
- 糖 - 1.5杯;
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 牛奶 - 500毫升;
- 黄油 - 400克;
- 酒 - 3汤匙。 匙;
- 香兰素。
准备
- 鸡蛋被冷却。
- 面粉炒至轻无罪。
- 冷冻鸡蛋用糖研磨。
- 面粉冷却后加入蛋白糖混合物，拌匀。
- 将牛奶煮沸并以小份倒入制备的混合物中。
- 低热，搅拌，煮沸，然后冷却至35度。
- 在辉煌之前，击败黄油，然后加入一小部分酿造混合物的混合物。
- 在使用之前，拿破仑的油被冷却。
酸奶油
蛋糕的酸奶油奶油非常美味可口。 由于油分，它变得厚实和茂盛。 它非常适合夹层蛋糕。 Medovik与这种奶油是令人难以置信的美味。 原产品的油和酸奶油应尽可能选择脂肪含量。
配料：
- 黄油 - 150克;
- 糖粉 - 150克;
- 酸奶油 - 300克。
准备
- 软黄油击败搅拌机约3分钟。
- 添加糖粉，酸奶油，并在高速搅拌机上彻底揉搓。
- 用于蛋糕的现成酸奶油奶油将稍微苍白并增加体积。
巧克力黄油奶油
蛋糕的巧克力黄油奶油仍然可以用来装饰capkake。 这款产品的玫瑰和其他饰品也非常出色。 密度可以通过添加糖粉量独立调整。 如果霜需要装饰，它应该更密集。 对于一层蛋糕，你需要更多的液体物质。
配料：
- 黄油 - 120克;
- 糖粉 - 500克;
- 香草精 - 2茶匙。
- 盐 - 1/4茶匙;
- 黑巧克力 - 100克。
准备
- 鞭打黄油和一半糖粉约5分钟。
- 加入盐，香草提取物和融化的巧克力。
- 低速搅拌至均匀。
- 粉末糖粉粉末，每次vymeshivayut小心，直到油膏将达到所需的一致性。
奶酪和黄油奶油
奶酪和黄油奶油蛋糕更适合在自制奶酪的基础上烹饪。 在这种情况下，你可以肯定案件的成功结果。 在奶油中代替香草精华，你可以加入香草糖。 你可以不用香料。 成品的味道不受影响。
配料：
- 油 - 300克;
- 糖粉 - 300克;
- 奶酪 - 500克;
- 香草精华 - 半茶匙。
准备
- 奶酪通过筛子擦拭。
- 高速冲击软油，加入香草精和糖粉。
- 继续搅打过程，逐渐添加500克抹干酪。
- 之后， 蛋糕奶油蛋糕 将准备好进一步的工作。
奶油黄油奶油
加入 奶油的饼干 油膏使得制作美味的蛋糕成为可能，这对于节日餐桌来说并不是一件耻辱。 如果您想制作奶油色，则将其添加到凝胶食品颜色中。 如果突然使用液体染料，并且产品的稠度受到影响，则可以通过添加糖粉来纠正。
配料：
- 黄油 - 200克;
- 香草糖 - 1小包;
- 糖粉 - 500克;
- 奶油脂肪 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 柔软的黄油在辉煌前约5分钟拂动。
- 加入香草糖并再次搅拌。
- 倒入一些糖粉，不要停止搅打过程。
- 最后加入奶油，继续鞭打美味的油膏，再过3分钟。
夏洛特油膏
法国的夏洛特石油非常温柔。 而且他是这样出来的，你需要遵循一定的规则。 不要高速鞭打奶油。 在这种情况下，油可以凝结，而不是柔滑的软质块会留下凝乳混合物。 如果奶油是为了装饰产品而设计的，那么牛奶糖浆应该少加些。
配料：
- 黄油 - 250克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 糖 - 200克。
准备
- 将牛奶倒入平底锅中，将蛋打入并与搅拌器充分混合。
- 加入糖并用低热加热，搅拌。
- 将混合物煮沸并冷却至室温。
- 用搅拌器低速搅拌软黄油，然后逐渐加入冷却的糖浆。
油膏用于乳香
当蛋糕计划 用乳香覆盖 时，它的表面非常光滑是必要的。 但烤光滑蛋糕并不总是可能的。 在这种情况下，油膏会帮助平滑蛋糕。 将刮刀放入沸水中，用热工具将奶油散布在产品的表面上。 产品获得理想形状后，在寒冷的环境中将其移除数小时。
配料：
- 黄油 - 250克;
- 煮炼乳 - 1罐;
- 饼干。
准备
- 常温油用抹刀研磨。
- 加入炼乳和混合器搅拌均匀。
- 饼干在搅拌机中研磨并加入到一碗奶油中。 它的数量取决于奶油的密度，它不应该是液体也不能太稠。
- 用铲子将所得物质施加到滤饼上并使表面平整。