我们提请您注意一些用梨制作甜点的原创食谱,这将在您的食谱中占有一席之地。
梨在酒中的甜点
配料:
- 橙色 - 1个;
- 红酒干 - 500毫升;
- 丁香 - 8个;
- 鲜梨 - 10个;
- 柠檬 - 1个;
- 蜂蜜 - 100毫升;
- 核桃 - 100克;
- 糖粉 - 50克;
- 奶油 - 200毫升;
- 马斯卡彭奶酪 - 150克。
准备
在平底锅中倒入酒,加入香料,橘皮,柠檬,切成薄片,然后加入蜂蜜调味。 我们把菜放在慢火上,加热,但不要煮。 然后从平板上取下,用盖子盖住平底锅,然后静置。 梨剥离皮肤,只留下尾巴,削减底部,使水果稳定。 现在用糖浆轻轻地将它们放入平底锅中,放慢火,关上盖子并定期翻转梨,使其完全浸满酒。 休息约20-25分钟。 同时,让我们准备填充物:用搅打奶油和奶酪加奶油。 准备好的梨小心取出,冷却并取出核心。 用香料煮葡萄酒直至浓稠,加入少许干邑和过滤。 我们用奶油酱填满梨的中间,用奶油装饰,倒入酱汁并撒上坚果。 就是这样,原汁原味的梨糖浆甜点,准备就绪!
梨和奶酪甜点
配料:
- 梨 - 2件;
- 干酪 - 100克;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 蜂蜜液 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 坚果 - 少数;
- 肉桂粉 - 捏。
准备
用一茶匙将梨切成两半,用种子提取果肉。 因此,在每一半应该是一个小凹槽。 然后撒上柠檬汁,撒上肉桂粉。 在一个碗里,将奶酪与酸奶油混合,放入蜂蜜中,然后放入切碎的坚果。 填充的填充物填满梨中的凹槽,将箔的每一半包裹,铺在烤盘上并在烤箱中烤25分钟,直至梨变软。
多元化的梨中的甜点
配料:
对于测试:
- 面粉 - 350克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 80克;
- 黄油 - 100克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香兰素。
对于填充:
- 梨 - 3件;
- 苹果 - 2件;
- 酸奶油 - 400毫升;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 80克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
预先从冰箱准备面团黄油黄油,并在室温下放置一段时间。 当它变软时,我们把它铺在一个碗里,把鸡蛋打碎,加入糖并搅拌。 逐渐加入筛面粉,发酵粉和香草醛。 充分混合所有配料并混合柔软的面团。 然后将其包裹在食物薄膜中,并在冰箱中取出30分钟。 在这段时间里,我们将为你准备蛋糕:我们洗净水果,晾干,取出