如果您能够欣赏美味脂肪的融化质地，那么这款煮熟的肉面包卷就成为休闲菜单和假期的理想小吃。
这道菜的基础可以作为一个肉层，胸肉/ podcherevina脂肪的正常片。 同时，最后一道菜的口味可以通过多种香料和香草调整。
水煮猪腰肉卷
我们将从配方的变化开始，该配方使用薄层脂肪与皮肤和肉层。 这款轮盘食谱采用意大利风格制作，因为其中的猪肉味道被 晒干的西红柿 ，凤尾鱼和迷迭香所补充。
配料：
- 脂肪与肉层 - 670克;
- 盐 - 15克;
- 干番茄 - 25克;
- 凤尾鱼 - 3个;
- 大蒜 - 1个头;
- 迷迭香的一个分支。
准备
在烹制煮沸的培根卷之前，确保皮脂清洁并清洗干净。 将脂肪放在砧板上，用大量盐调味。 如果你更喜欢零食，那么不要拒绝和新鲜研磨的胡椒粉。 切片西红柿和anch鱼尸体。 将所有东西放在皮脂上，然后将大蒜切碎和迷迭香叶放在盘子上。 大蒜的数量因您的口味而异。
为了将卷起来的脂肪卷在一起，用线固定它就足够了，然后用食物膜包裹它。 另外，将成型的卷筒放入几个包装中，打结并将所有东西以90度烹饪4小时。
之后，将水煮的脂肪卷以任何合适的形式放入袋中并置于压榨机下。 在这种形式下，该产品可以在整个晚上完全冷却，然后产品展开并切割。
水煮卷用培根馅
除了含香料的芳香草药之外，还可以将鸡肉或任何其他肉类加入脂肪面包，放入坚果和干果 。
配料：
- 猪油-2.6公斤;
- 鸡肉（红肉） - 420克;
- 少数核桃;
- 月桂树的叶子。
准备
在砂浆中用少量海盐搓揉月桂叶。 对齐厚度的脂肪层，并尝试将其卷成卷。 用盐和月桂油调味猪油，轻轻揉搓混合物。 鸡肉切细，与盐和切碎的坚果混合。 将鸡肉分布在一块脂肪上，小心地折叠，用线固定所有东西。 用几个包装包装卷。
一包盐腌肉卷在小火上煮一个半小时。