如果放在适当的肉汁中，肉饼会变得更加美味，更加细腻和芬芳！ 如果你仍然不这样做，那么一定要用我们的食谱。 下面我们会告诉你如何为鸡肉和鱼肉做出美味的，无法形容的芬芳酱。
鸡肉炸肉排的美味番茄酱
配料：
- 新鲜番茄 - 3个;
- 腌制西红柿 - 2个;
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱（大） - 1件。
- 盐，糖 - 通过捏;
- 甜椒 - 4-5件;
- 辣椒混合物 - 品尝;
- 干莳萝和欧芹 - 1茶匙;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 向日葵油 - 60毫升。
准备
在一个高温煎锅里加温葵花籽油，然后放入一块切得很细的洋葱，我们将它传到软的地方。 现在在这里添加切碎的保加利亚辣椒，几乎立即引入磨碎的胡萝卜。 所有的蔬菜都用中火炒制，直到它们开始变得美味。 从腌制的西红柿中，我们除去粗糙的果皮，并用煎锅将它们的果肉压碎在平底锅中。 但新鲜的西红柿，在将它们添加到总质量之前，我们随机切成立方体。 在烤番茄之前，我们把酱汁放在同一根火上。 在我们消灭火焰后，加入碎月桂叶，甜椒豌豆，加盐，糖，胡椒和干莳萝与欧芹的混合物擦。 搅拌并熄灭肉汁至少15分钟，然后放入肉饼。
这款酱汁不仅与鸡肉肉块完美结合，而且与任何其他种类的肉类完美结合。
用酸奶油肉汁配鱼肉片
配料：
- 洋葱（中） - 2个;
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 自制酸奶油 - 180毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 黄油 - 40克;
- 鱼肉调味料 - 2茶匙;
- 额外的盐 - 味道。
准备
对于油炸蔬菜，采取橄榄油和wess，切成小块的洋葱和磨碎的新鲜胡萝卜。 我们把它们放到一个软的状态，开始变黄，然后我们把煎锅里的自制酸奶放进去，倒出牛奶并加入一块好黄油。 我们混合并将酱汁加热至沸点。 现在撒上调味料，单独尝一口盐，并在盖子下面蘸上我们美味的酱汁8分钟，并在相同数量的酱鱼蛋糕后。