对于许多人来说，特别是老一代，像橘子酱这样的美味与儿时相关。 毕竟，那时没有糖果和其他甜食的选择，现在不是。
尽管如此，有时候你想要的东西非常不寻常，最好是自然的 在这样的时候，在家用明胶配制的果酱食谱是有用的。
如何从果汁和明胶制作枣？
这个配方使用鲜榨果汁，但它可以用商店的成品代替。 原则上，根据这个配方，你会从任何果汁中得到橘子酱，只有这样才能排除热情。
配料：
- 鲜榨橙汁 - 400毫升;
- 速溶明胶 - 60克;
- 糖 - 150克;
- 一个桔子的果皮;
- 一个柠檬皮;
- 柠檬汁 - 30毫升。
准备
在一个平底锅或小锅里倒出柠檬汁，倒入热腾腾的水，加入80毫升橙汁。 我们把厨师，等待煮沸和煮沸5分钟。 在此期间，果皮将提供果汁中的所有风味和营养。 通过筛子过滤，我们帮助挤出一把勺子，所有没有摩擦的东西都被扔掉。 在得到的液体中，倒入明胶和糖，充分混合，然后倒出汁液。 我们放在火上，直到糖和明胶溶解，重要的是不要让糖浆沸腾，否则明胶将失去它的性质。 现在让我们冷却一下，倒入模具中，冰箱里的橘子酱会在3小时内结冰，但最好晚上留下。
从果酱和明胶自制果酱食谱
当然，很多房子都有一罐开放的果酱，这已经有点无聊了。 我们建议给他新的生活，并为橘子酱重做。 它可以是果酱或糖浆，例如 樱桃果酱 。
配料：
- 明胶-45克;
- 果酱 - 170克;
- 水 - 300毫升;
- 柠檬酸 - 一个捏;
- 糖 - 味道。
准备
如果不是瞬时的，请在室温下加水，然后让它膨胀15分钟，然后将它送到水浴加热。 一定要混合，使明胶融化均匀，