在所有冬季空白中，这种保存是非常特殊的，并且会令那些还没有机会尝试它的人感到惊喜。 立即着手制作这款美味可口的美食。 下面我们会告诉你如何用糖浆种子制备梅子，并在冬天储存。
冬季用糖浆种子罐装梅子
配料：
- 密集的李子 - 1.2公斤;
- 干净的水 - 1.2升;
- 细糖 - 220克;
- 香草糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
将0.5或0.7升的罐子放入烤箱中，在210度下，我们彻底烤制它们。 我们根据准备的容器准备所有可用的清洗李子。 在少量的炖锅中，倒入干净的水并放在燃气灶的热板上。 一旦水开始起泡，将一小束香草和普通的细糖倒入其中。 糖浆立即开始升起泡沫，我们小心地将其取出并继续煮3分钟。 关掉电炉，把热糖浆倒在罐子里。 将每个带有水槽的容器轻轻地移动到炉子上有水的平底锅中。 在罐中煮糖浆后，我们标记12分钟，在此期间我们对水果进行消毒。 我们将容器从水中取出并用烤盖密封。 为了保证可靠性，请使用温暖的毯子包装我们的甜点10-12小时。
李子用甜糖浆中的石头 - 冬季食谱
配料：
- 大李子 - 1.4公斤;
- 饮用水 - 1升;
- 肉桂棒 - 1个。
- 康乃馨的芽 - 4件;
- 砂糖 - 380克。
准备
几个玻璃升的容器用沸腾的沸水烫三遍，然后在它们的底部铺上两个芳香的丁香芽和半个肉桂棒。 在这些香料的罐头上，紧凑地铺上了大而干净的李子的果实。
在一个金属碗或平底锅里倒出所有的糖，倒入冷水，并将这个容器暴露在附带的烹饪盘中。 当液体沸腾时，糖必须快速溶解，因此在两分钟后，我们将糖浆放在火上，立即装满李子。 为了进行消毒，我们将罐子放在炉子上的水中，观察这个过程15-17分钟。 然后，将两个瓶子用煮沸的锡盖密封，并将它们包裹在温暖的毯子中直至早晨。
糖浆中的黄色李子与骨头 - 冬天的食谱
配料：
- 黄李子--1.1公斤;
- 水 - 850毫升;
- 可能蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 细白砂糖 - 180克;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙。
准备
根据这个配方来制备李子，我们需要1.5升的容量。 适当地准备它进一步保存，并用甜黄色李子填满它的所有空间。 大约2-3分钟的沸水饮用水，只有将其从火中移除，立即倒入一个装满李子的罐子里。 至少15分钟，让水果在沸水中温热，然后合并，煮沸后倒入罐中。 再次合并水，但只有现在我们添加它香蜜梅，细糖和柠檬酸。 我们将我们的糖浆煮沸，并用明亮的黄色李子填充它们。 用准备好的盖子将它们密封地卷起来，并在被子下面充分冷却甜食之前隐藏其余部分。