来自西瓜的果酱比杏子，苹果，李子的传统果酱要少得多。 尽管如此，它的制作非常简单，并且具有极好的口感和香气。 不寻常的甜点爱好者将会非常方便地从西瓜的果酱食谱。
西瓜果酱食谱
西瓜果酱的配方包括以下配料：1公斤西瓜浆，800克糖，2杯水，一个柠檬汁，香草醛。
在烹饪西瓜果酱之前，必须将果肉去皮切成小立方体。 立方体应装满水，放在火上煮5分钟。 之后，用冷水冷却西瓜，最好用冰块保存至少6小时。
从糖和水中，需要焊接糖浆并倒入西瓜。 10小时后，应将糖浆排干，加入柠檬汁和香草醛并煮沸。 用这种糖浆再倒入西瓜肉并放置5分钟。 冷却和煮沸的程序应重复3次，直到西瓜变得有弹性和透明。 之后， 从西瓜肉果酱可以倒在罐头和卷曲。
来自西瓜皮的果酱食谱
为了从西瓜或甜瓜的地壳准备果酱，您需要：1公斤西瓜皮，2公斤糖，1杯开水。
软木应从外层清理，切成小块，倒入清水并保持至少48小时。 水应每6小时更换一次。 两天后，应将结皮放入事先从水和糖中制备的糖浆中，煮沸至透明。 当外壳变透明时，应将它们从糖浆中取出，冷却，再加入糖浆并放入火中。 当糖浆中的外壳沸腾时，它们可以倒在罐上并卷曲。
西瓜皮的果酱非常美味。 这种不寻常的果酱可以给家人和朋友惊喜。 但西瓜不仅美味可口，而且非常有用的浆果。 新鲜形式或罐装西瓜对人体的作用有益。
为什么西瓜有用？
我们的古代祖先知道西瓜的有用特性。 首先，这种浆果是一种极好的利尿剂，因为西瓜的成分包括对人类泌尿生殖系统有益的碱。
西瓜蛋糕的用处不亚于成熟果肉。 从干西瓜皮，我们的曾祖母准备了一个水煎剂（100克的地壳1升水），这是治疗心脏和肾脏疾病。
西瓜种子也具有有益的特性。 干和地面，他们是在对抗蠕虫的斗争中一个好的和有效的工具。
西瓜被广泛用于化妆品行业 - 西瓜提取物是各种面霜和乳液的一部分。 可以准备西瓜面膜，并在家里 - 100克西瓜肉应与1汤匙蜂蜜混合。 如果这种面膜每周使用一次，持续20分钟，皮肤会变得更加光滑和柔软。
西瓜中含有哪些维生素？
西瓜富含铁和镁。 几片西瓜含有人体所需的每日镁的速率。 医生向患动脉高血压的人推荐西瓜。 此外，西瓜是贫血患者的优秀预防工具。
西瓜的组成包括叶酸，它执行正常化人体内脂肪交换的功能。
西瓜有多少卡路里？
当然，这个问题很多女性都很感兴趣。 西瓜不是高卡路里的产品。 尽管有甜味，但在西瓜中几乎没有发现碳水化合物，并且在100克西瓜中含有少于40千卡。 有西瓜饮食基于这种浆果，因为它完美满足并有助于减肥。
应该记住的是，西瓜不仅带来益处，而且还会对患有肠疾病的人造成伤害 - 这种浆果会引起腹胀。 此外，从大量使用西瓜，有必要拒绝患有水肿的孕妇。