红鱼子酱（鲑鱼鱼子酱，在某些黄色品种中）是一种有价值且非常受欢迎的美味食品，具有很高的口感和营养品质。
红鱼子酱对人体的使用是不容置疑的。 这种奇迹产品含有约30％的蛋白质，氨基酸复合物，ω-3多不饱和脂肪酸，叶酸，卵磷脂， 维生素 复合物（A，E，D，C和B组）。 此外，红鱼子酱含有约20种有价值的微量元素，包括磷，钙和碘化合物。 据我们所知，所有这些物质对于人体是不可或缺的，并且对于正常的重要活动是必需的。 因此，我们得出这样的结论：红鱼子酱是健康和长寿的绝佳产品。 定期列入本产品菜单有助于降低“坏”胆固醇水平，改善视力和皮肤状况，优化性腺，肝脏，大脑和神经系统的功能，增强免疫力，并在各种临床并发症后的康复过程中恢复身体。
红鱼子酱对孕妇有用吗？
当然，毫无疑问，红鱼子酱这样的产品对孕妇特别有用，但是，有必要考虑一些问题。
我们会告诉你哪种红鱼子酱对孕妇更有用。
不管鱼的类型如何， 红色鱼子酱 在任何情况下都应该适当地煮熟（盐渍）。
适当的盐水是红色鱼子酱，用盐水（盐溶液4-7％）陈化4小时。 捕鱼后不应超过4小时，鱼子酱应从鱼身上取下。 除盐以外，出售的罐装和腌制红鱼子酱可能含有植物油，山梨酸和苯甲酸钠的含量不超过0.1％ - 这些物质在这种浓度下可以被认为是足够安全的。
当然，自制的三文鱼鱼子酱只能用盐水和油烹制 - 这将是最有用的红鱼子酱。
孕妇摄入的红鱼子酱的量应限制在每天1-3汤匙，因为该产品是用盐制备的，这意味着它可能导致水肿和血压升高。
如果未来的母亲患有肿胀和血压升高，最好将每天少量的淡红鱼子酱量降至1-3茶匙 - 这对于获益和快乐已经足够了。