准备酸菜有很多种方法。 对于酵，添加胡萝卜，葛缕子籽，莳萝种子，月桂叶 - 并且在现成的小吃中始终具有独特和独特的味道。 我们为您提供酸果蔓小红莓配方，不仅具有极大的辛辣味道，而且在寒冷季节我们的身体还需要大量的维生素。
如何用酸果蔓做酸菜？
配料：
- 白甘蓝 - 1.5公斤;
- 苹果 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 蔓越莓 - 3汤匙。 匙;
- 红醋栗 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
准备
所以，首先我们准备所有的成分。 用白菜去掉顶部的叶子，将头部切成4个部分，小心切下残端并薄薄地切碎蔬菜。 将胡萝卜清洗干净，用大刨丝器擦洗。 将苹果切成两半，取出核心，切下果皮并切碎稻草。 蔓越莓和黑醋栗被洗涤和干燥。 现在拿一个深的容器，拌入卷心菜和胡萝卜。 加入盐并拌匀。
在罐子里，我们放了一个卷心菜叶。 我们在它上面放了一个小白菜，并好好看看它。 然后按照以下顺序继续：半个浆果，一个小白菜，苹果，四分之一的卷心菜，剩下的浆果，卷心菜。 上面覆盖白菜叶子并施加压力。 用纱布覆盖全部，并在室温下放置3天。
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