苹果酱“Pyatiminutka”不仅是一道美味可口的美食，在寒冷季节尤其令人愉快，而且还可以节省最多的维生素和器具。 最低热处理时间肯定会对此产生影响。
苹果酱与晶圆“Pyatiminutka” - 柠檬冬季食谱
配料：
- 新鲜的苹果 - 995克;
- 柠檬汁 - 45毫升;
- 糖 - 995克;
- 肉桂 （地面） - 5克。
准备
苹果果酱“Pyatiminutka”最好成熟，它们会被糖浆浸透，并在短时间内变软。 水果必须先洗净并擦干。 然后将它们切成两半，用种子切出核心，并切开与小叶皮肤的肉。 如果你的苹果太硬而且脱皮严重，那么预先清洁还是更好。
把苹果片倒入糖。 立即在装有搪瓷或不锈钢的果酱烹饪容器中进行此操作会更好，更方便。 我们在冰箱的搁板上留下了含有糖的苹果块，然后我们将工件放在炉子上。 加入柠檬汁，加热搅拌至沸腾并煮沸5分钟。 在烹饪过程中，从苹果肉桂中倒入果酱，使工件具有特殊的味道。
苹果酱“Pyatiminutka” - 橙色食谱
配料：
- 新鲜的苹果 - 995克;
- 橙 - 335克;
- 水 - 150毫升;
- 糖 - 995克。
准备
在煮苹果酱的过程中加入橙子可以感受到新口感。 要做到这一点，首先在流水下冲洗柑橘，之后我们完全煮沸一分钟，让它冷却并切成四分之一圈。 我们把酱料放在一个果酱罐里，倒入水中煮沸柑橘几分钟，然后倒入所有的糖，不断搅拌，让所有的水晶溶解。
我的苹果，我们从核心和种子中取出，切成片，放入沸腾的橙汁糖浆。 我们让它再次沸腾，并将其从平板上取下，直到完全冷却。 然后，我们再次加热工件，在完全沸腾5分钟后煮熟，将其包装在干燥的无菌容器上，并在“外套”下将其取下，并将盖子翻下来。
如何烹饪美味的苹果李子果酱“Pyatiminutka”
配料：
- 新鲜熟苹果 - 550克;
- 李子 - 550克;
- 水 - 55毫升;
- 糖 - 700克;
- 肉桂粉 - 10克。
准备
如果苹果添加李子，就会获得难以置信的美味苹果果酱。 要做到这一点，将洗净，去皮的苹果切成立方体，从骨头的果实中提取出来的李子两半应以同样的方式磨碎。 我们把水果块放在搪瓷容器里，倒入糖，与肉桂混合。 离开工件数小时以分离果汁，然后放在炉子上煮5分钟。 我们给这个食物完全冷却，然后再重复五分钟的沸腾。 重新冷却后，将李子和苹果的果酱再煮5分钟，然后立即收集在无菌容器上，并留下“外套”以缓慢冷却。
除了苹果李子果酱中的肉桂外，您还可以加入切碎的核桃，以及康乃馨花蕾或其他添加剂，以满足您的口味。 柠檬汁有助于平衡美味的甜味，但也绝对不是多余的。 所有添加剂应在沸腾的最后阶段之前添加。