根据下面提出的配方，通过添加樱桃叶，将黑莓的苦味和酸味平衡化在坯料中。 后者使美味佳肴的口感更加和谐平衡，同时保留了黑樱桃的所有珍贵特性。
从aronia树与樱桃叶子果酱 - 食谱
配料：
- Aronia黑莓 - 990克;
- 樱桃叶 - 110克;
- 水过滤 - 695毫升;
- 砂糖 - 990克。
准备
采用樱桃叶制作黑莓果酱的过程比经典版的美味佳肴更加繁重，但结果绝对值得花时间和精力。
最初，在十到十五分钟的时间内，将过滤过的开水中的半片樱桃叶煮沸，然后放入准备好的清汤中，然后将它们煮熟。 冷却后，取出花揪，加入第二部分的叶子，煮沸，然后通过筛子过滤肉汤，分离使其工作的叶子。
在已饱和的樱桃汤中，我们再次降低山灰，让浆果再次煮熟并冷却，然后再次融合成漏勺。 从输液煮糖浆中加入甜晶并使其完全溶解。
现在连接黑莓和糖浆，并煮熟果酱，直到所需的密度和成熟度。 立即仍然热的即食美味包装在无菌和干燥的容器中，用熟盖子密封并在冷却前留在温暖的“外衣”下进行自我消毒。
黑樱桃果酱与樱桃叶和苹果
配料：
- Aronia黑莓 - 990克;
- 樱桃叶 - 195克;
- 水过滤 - 235毫升;
- 砂糖 - 990克;
- 苹果糖醋品种 - 225克。
准备
特别美味的果酱由黑樱桃和樱桃叶和苹果制成。 为了它的准备，我们用洗过的水填充洗过的樱桃叶子，煮完后我们煮五分钟。 我们从肉汤中提取叶子，而不是他们，我们倒出容器中的糖。 我们加热质量来溶解所有的水晶，然后我们把糖浆准备好，选择黑色山灰和苹果切片的浆果，没有核心，种子和茎。 我们让内容物煮沸并冷却，然后加热煮沸，煮沸5-7分钟，然后在室内条件下再次冷却。 我们重复烹饪和冷却循环几次，之后我们将处理剂焊接到所需的密度，我们将其包装在无菌容器中，我们用密封煮沸的盖子密封工件，并将其用于在温暖的毯子或毯子下进行自我灭菌。
从aronia树果酱 - 配樱桃叶，橙和坚果
配料：
- 阿罗尼亚阿根廷 - 890克;
- 橙子 - 340克;
- 樱桃叶 - 115克;
- 水过滤 - 235毫升;
- 砂糖 - 1,3公斤;
- 核桃 - 少数。
准备
在根据这个食谱准备的美味中，我们将添加柑橘和坚果，从而将其价值提高到前所未有的高度。 果酱含有这种成分会变成维生素爆炸，特别适合在寒冷期间喝茶或仅用于预防。
橘子，我们浸入沸水煮沸约20秒。 之后，将水果切成几部分，并通过绞肉机。 以同样的方式，我们切碎和坚果，以及洗黑莓果浆果和预先收获的浆果。 我们与收到的带有糖的水果浆果 - 坚果 - 坚果一起入睡，让我们冲泡几个小时。 在此期间，准备一片樱桃叶，煎水，煮沸五分钟。 将生成的肉汤倒入果酱中，搅拌并将容器放在炉子上。 经常搅拌，煮熟的美味煮沸，沸腾到所需的密度，在无菌容器上包装仍然热，密封，我们有一个“外套”，并让它完全冷却和自我消毒。