饮用水产品是最古老的采收方法之一，在我们的日子里它并没有失去它的相关性。 在润湿过程中，产品会长时间保持其颜色，风味和效益，并且将工件存放在凉爽的地方可以让您长时间享受准备好的菜肴。
家中的湿越橘 - 配方，其制备不需要特别的努力和财务费用，因此在家庭准备的爱好者中如此受欢迎。
如何在冬天用糖制作越橘？
浸泡浆果时使用少量的糖，可以将制剂储存在自己的果汁中，这比传统的保鲜更受欢迎。 整个浆果牛莓将作为蔬菜沙拉的绝佳装饰，浆果饮料将提高身体的维生素储备。
配料：
- 浆果蔓越莓 - 4.5公斤;
- 糖 - 580克;
- 水 - 2.5升;
- 肉桂 - 1/4茶匙。
准备
越过成熟的浆果，冲洗，干燥，并在预先灭菌的容器中铺成致密层。 为了制作糖浆，将液体煮沸，加入糖和肉桂，煮一段时间，直到糖溶解。 冷却熟的糖浆并倒入浆果。 用纱布覆盖工件并在室温下放置几天，将盛有浆果的容器放入深碗中以收集糖浆。 过了一段时间后，用干净的尼龙帽盖上罐子，并将它们送到冷库进行长期储存。
与罐子里的小红莓湿苹果
配料：
- 苹果 - 9.5公斤;
- 红色越桔浆果 - 850克;
- 水4.5升;
- 糖 - 950克;
- 盐 - 85克;
- 越橘叶 - 195克。
准备
通过并冲洗蔓越莓，苹果和越橘叶的浆果。 将苹果放在无菌盘子上，并用蔓越莓撒上水果，用蔓越莓叶覆盖。 将水烧开，加入其余的材料，浸泡几分钟，然后冷却。 成品盐水填充工件，用纱布覆盖内容物，在顶部放置一个木制圆圈，安装负载并将其送至寒冷处。 在一周内，您可以开始品尝工件。
冬天没有糖的越橘
配料：
- 浆果蔓越莓 - 3.5公斤;
- 水 - 7升。
准备
拆开，洗净，干燥的浆果填满水，放置在寒冷的地方存放。 浆果将在两个月内准备好。 它们的准备度取决于液体的凝胶状稠度和红色。 接受用蜂蜜和糖为这种越橘服务。
越橘李子盐 - 食谱
各种 蔬菜沙拉 和冷小吃将帮助香草蔓越莓加盐，配方可以在下面找到。
配料：
- 红色越桔浆果 - 980克;
- 水980毫升;
- 糖-5克;
- 盐 - 15克;
- 丁香 - 3芽。
准备
在无菌玻璃容器上清洗并清洗越橘。 在沸水中加入盐，糖和丁香。 煮盐水一段时间，直到香料完全溶解，然后冷却至室温并倒入准备好的浆果。 泡菜应该完全覆盖浆果并到达罐子的颈部。 用盖子密封工件，并在低温下将其送至每周储存。 在预先存储的分配时间之后，将浆果送到地窖中很长一段时间。 无菌玻璃容器将有助于延长打蜡越橘的保质期，因为它不易氧化。