在家里制作苹果软糖是一个漫长的过程。 根据条件，焊接和收缩可能需要几个小时到几天，但结果是值得的。 而在苹果史无前例的这种自然灾害中，这种古老的食谱几乎可以成为唯一的救赎。 毕竟，锭剂是无限期储存的，在这个季节你可以储存一年。 然而，正如经验所显示的，小甜甜在最短的时间内摧毁了任何数量。
Apple pastille - 食谱
配料：
- 苹果（antonovka） - 2公斤;
- 糖 - 200克。
准备
如何从苹果制作粉彩？ 把我的水果放进烤盘里。 填入半杯水，并在烤箱中放置40分钟，加热至170度。 当苹果变软时，我们拿出。 仍然温暖地擦他们通过筛子。 所得到的果泥在最小的火上煮沸（最好使用火焰分配器）三分之一。 这将需要大约半小时。 不要忘记偶尔搅动。 原浆应该变得厚实，有点金黄。 让它冷静下来。 如果果汁被提取，我们通过筛子过滤质量 - 我们只需要肉。 为了从苹果中制作出自制的软片，结果是轻而通风，你需要用氧气使其饱和。 要做到这一点，击败苹果质量，直到它开始减轻。 倒入糖后继续打至完全溶解。 在苹果的甜品种中，你可以准备没有糖的软糖，事实证明，它非常强韧，但低热量。
锅盖上羊皮纸，然后铺上厚2-3厘米的酱，如果要将制备好的锭剂折叠成管状，那么该层应不超过5毫米。 一般来说，薄片越薄，它会干得越快。 您可以在阳光下干燥，需要几天，或者在稍微打开的烤箱中以最低功率 - 约10小时。 当锭剂停止粘在手指上时，就准备好了。 我们从仍然温暖的层中移除羊皮纸。 要做到这一点，请翻起pastila纸并用湿毛巾盖住。 几分钟后羊皮纸将很容易消失。
我们将准备好的锭剂撒上果酱，盖上第二片并挤一点。 几个小时后，他们坚持在一起。 形象切片和酿造茶。
配有坚果的苹果片 - 食谱
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 花生 - 100克;
- 糖 - 100克。
准备
花生稍炸一下，去掉外皮。 捣碎的坚果与煮过的苹果泥混合。 我们没有殴打大众，但立即把它放在烤盘上，铺开并在烘箱中烘干24小时。 由于坚果，成品锭剂的表面不光滑，而是稍微压花。