我们建议你准备一个非常好吃的冬天 - 番茄西红柿。 配方完全不复杂，但结果简直太棒了！ 在冬天开了这样的保鲜罐之后，您可以为客人提供原创而美味的小吃，非常适合煮马铃薯或米饭。
樱桃西红柿在冬季的番茄
配料：
- 樱桃西红柿 - 455克;
- 番茄成熟 - 555克;
- 香料 - 品尝。
准备
仔细分拣樱桃西红柿，洗净并放入深碗中。 大西红柿也被冲洗，切成片，并通过榨汁机扭曲。 将完成的番茄汁倒入平底锅中，放入中火后煮沸，盖上盖子。 出现在表面的泡沫小心地被噪音除去。
银行和盖子仔细洗涤，消毒和翻毛巾。 将煮沸的汁液加入到口味中，再加热10分钟以减弱热量。
在消毒后的罐子里，我们撒了樱桃西红柿，倒入番茄汁，放在一个宽大的锅里。 用盖子覆盖顶部，并将温水倒入罐中几乎到罐头的颈部。 我们把菜放在火上，消毒大约8-10分钟。 在此之后，轻轻地将它们卷起来，然后将它们全部冷却下来。
西红柿酱在冬季
- 平均番茄 - 620克;
- 盐-10克;
- 丁香 - 3个;
- 番茄酱 - 220克;
- 水 - 545毫升;
- 大蒜 - 5克;
- 辣椒 - 品尝。
准备
因此，在冬季关闭西红柿之前，将西红柿酱放入锅中加水混合。 我们把盘子放在平均火上，将内容物煮沸并加盐调味。 煮汁15分钟，用泡沫去掉泡沫。
在不浪费时间的情况下，我们为银行做准备：挖掘它们，抓住蒸汽，在每个大蒜的底部放置一些胡椒，香料和小番茄。 用牙签将番茄预先冲洗并在几个地方刺穿，以使皮肤不破裂。 用开水填满，并离开10分钟，关闭盖子。 然后排干液体，倒入西红柿和热汁，用盖子盖紧，翻过来，用羊毛毯包裹，直到完全冷却。 在此之后，我们会移除地窖或其他阴凉拱顶的保护区。
西红柿片在冬天
配料：
- 西红柿 - 7.5公斤;
- 番茄家汁 - 2升;
- 碘盐-10克;
- 大蒜 - 8齿;
- 芹菜 （叶） - 2个。
准备
西红柿被清洗，从尾巴处理并洗涤。 将它们切成块并放入干净的预制罐中。 我们扔在每个切丝板大蒜和芹菜的一根小枝。
在一个平底锅倒出家汁，加入盐煮沸。 然后，我们把它倒在罐头的肩膀上。 然后，我们将罐子放入热水中消毒10分钟，然后盖上盖子。
冬季番茄中的绿色西红柿
配料：
- 绿色西红柿 - 2公斤;
- 番茄汁 - 1升;
- 糖和盐 - 品尝;
- 辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 10克;
- 醋9％ - 115毫升。
准备
为了在没有消毒的情况下制作冬季的西红柿，将西红柿漂洗，干燥并切成部分。 接下来，将小叶放入锅中，倒入番茄汁。 焚烧辣椒和种子被压碎，大蒜挤压在压榨机中，并加入到锅中。 把盘子放在火上煮沸7分钟。 接下来，倒入糖，盐和炖约10分钟，最后加入醋混合并煮沸10分钟，然后将热沙拉放在无菌罐中，卷起来，翻过来加热。