今天我们会和你谈谈，如何准备一个美丽而芬芳的苹果果酱片。 这种款待可以简单地用茶来服务，铺在面包片上，用作馅饼的填充物或者烹饪芳香健康的蜜饯。
琥珀苹果果酱肉桂片
配料：
- 苹果酸甜 - 995克;
- 糖 - 990克;
- 香草醛和肉桂 - 味道。
准备
所以，苹果经过彻底清洗并用毛巾轻轻擦干，以免水分过多。 然后，我们从种子箱中清洗水果并切成薄片。 我们把它们放在一个铝盆里，倒出糖。 将所有物品放置数小时，直至糖浆开始脱颖而出。 为了给未来的果酱增添原味，请将香草醛，肉桂粉混合并再次混合。 现在，我们把菜送到一个非常弱的火，把大块烧开，煮5-10分钟。 之后，从平板上取下骨盆并彻底冷却治疗。 因此，我们再次进行了几次，在最后一次烹饪后，我们用楔子将热苹果酱撒在岸上，并用盖子将它们卷起来过冬。 我们将钢坯在室温下储存2年，或将其移入地窖。
琥珀苹果果酱片柠檬
配料：
- 苹果酸甜 - 930克;
- 柠檬 - 45克;
- 饮用水 - 555毫升;
- 糖 - 610克。
准备
彻底清洗苹果，用毛巾擦干，切成两半，小心取出核心。 然后用薄板切碎水果并将其转移到碗中。
现在煮苹果酱果汁片糖浆：将冷过滤水倒入平底锅，倒出必要量的糖。 彻底混合所有东西，然后把碟子放到中等温度。 煮沸液体，搅拌，直到所有晶体完全溶解。 将生成的糖浆倒入先前准备的苹果中，静置约20分钟，然后将美味放在炉子上，开始做饭。 要做到这一点，把果酱煮沸，减少热量并保持20分钟。 如有必要小心取出泡沫并冷却内装物。 重复该过程几次，最后扔出一个柠檬，切成小方块。 再煮30分钟，关火并把果酱放在干净的罐子里。 我们拧紧盖子并将工件存放在冰箱或地窖中。
苹果酱与橙色的琥珀片
配料：
- 苹果很甜 - 980克;
- 糖晶 - 940克;
- 橙 - 155克;
- 饮用水750毫升;
- 肉桂粉 - 5克。
准备
让我们开始用橘子做这个果酱：将它们冲洗并切成四个部分而不去除果皮。 接下来，我们将柑橘放在一个单独的碗中，倒入陡峭的开水，并将菜放在中火上。 煮至皮肤变软为止，然后倒出糖并混合一切。 继续冒汗内容物，偶尔搅动，以免烧伤。
在不浪费时间的情况下，我们清洗苹果，将它们从果皮上清理干净，取出种子并切成薄片。 轻轻地将水果放入另一个碗中，用沸水倒入5分钟。 之后，排出液体并将苹果转移到糖浆中。 煮30分钟，最后扔一点肉桂的味道。 接下来，将预 成型的 透明苹果酱切片放入预先 消毒的罐中 ，拧紧盖子并储存在地窖中。