冬天准备胡椒可以采用不同的方式，使用最少量的产品或使用多组分食谱来制作有趣的美味小吃。 保留自己的甜或辣椒，结合这两种成分，并补充不同的蔬菜或原汁原味的卤汁混合物。
胡椒罐头为冬天
冬季罐装胡椒 - 食谱通常不是很复杂，但具有自己的特点。 基于这些蔬菜的菜肴味道鲜美，辛辣，有时非常热。
- 整个罐装冬季罐装辣椒是热饮的完美点心。 腌他们在大蒜，绿色的公司，有时加醋。
- 冬季的辣椒随着各种腌料馅料而关闭：番茄（lecho），油或蜂蜜。
- 根据阿布哈兹处方从辣椒Adjika不是一个胆小鬼的处方。 它被用作主菜的调料。
- 保持新鲜蔬菜和有价值产品特性的理想方法是冷冻辣椒。
保加利亚辣椒在冬季用油腌制
冬季油中的保加利亚辣椒是一种基本食谱，不需要大量配料，烹饪时间也不会太长。 日落后一个月你可以尝试点心，所以这些作品将浸泡腌泡和软化。 事先，你需要准备和消毒两个或三个0.5升罐。
配料：
- 甜椒 - 3公斤;
- 水 - 1升;
- 糖 - 300克;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 200毫升。
准备
- 将辣椒洗净，从种子上剥下，切成条状。
- 在一个锅里，将水，糖和盐混合，煮沸。
- 加入胡椒粉，搅拌，煮10分钟。
- 引入醋和油，再过两分钟。
- 将胡椒放入每个罐子中，将腌泡汁倒入每个罐子中。
- 冬天的气味软木胡椒。
烤胡椒的冬天
虽然不是很快，但为了冬天的家常便宜美味的干辣椒准备。 由于特殊的辛辣香草和香料，小吃出来非常不寻常，它用于不加糖的糕点，加入沙拉或配以主要的肉类或鱼类菜肴。 在恒温100度的烤箱中，烤箱最好。
配料：
- 甜椒 - 1公斤;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 橄榄油 - 100毫升
- 盐，胡椒粉;
- 迷迭香，牛至和百里香。
准备
- 从种子中取出辣椒，切成大块，放在带箔的烤盘上。
- 撒上盐和轻轻草药。
- 要在100度的烤箱中发送4小时来烘烤。
- 大蒜切成板状，迷迭香，牛至和百里香碾成大块。
- 将油加热至沸腾。
- 在一个罐子里铺上辣椒，大蒜，草药。
- 慢慢倒入沸腾的油，软木塞。
- 将冰箱里的胡椒放入腌料中浸泡过冬。
如何从辣椒煮冬季lecho？
冬季来自甜椒的lecho的基本配方没有独到之处 ，所以家庭主妇开始用其他蔬菜，香料和大蒜补充组合物。 胡椒最好选择密集的“肉”肉，ratunda，辣椒粉或gogoshara理想。 番茄馅是用现成的意大利面或果汁制成的，但最好是卷动新鲜的西红柿。
配料：
- 胡椒 - 1公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 番茄味 - 150毫升;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 油 - 150毫升;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 醋精70％ - ½st。 湖
准备
- 在锅里倒油，把它烧开。
- 切碎的辣椒，西红柿洋葱和胡萝卜加入黄油中。
- 倒入莫里斯，扔糖和盐，混合。
- 累了40分钟，搅拌。
- 输入本质，混合，倒入罐头，软木塞。
冬季辣椒沙拉“舔你的手指”
冬季甜辣椒的 简约 沙拉 将吸引所有爱吃咸味小吃的人士。 它可以用作多组分沙拉或热菜的附加成分。 Ostrinku将添加辣椒，它可以放多一点或少一点，这一切都取决于你自己的喜好。
配料：
- 藤通或辣椒粉 - 1公斤;
- 西红柿 - 2公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 干草药 - 1汤匙。 l;
- 辣椒 - 2个豆荚;
- 醋 - 1汤匙。 l;
- 油 - 70毫升。
准备
- 烫过的西红柿通过筛子擦拭。
- 将西红柿和胡椒粉和洋葱切碎。
- 撒上糖，盐，干草药。
- Tomtom 20分钟。
- 切碎的大蒜和辣椒，黄油和小火再煮5分钟。
- 倒入醋，混合。
- 将胡椒在冬天放在罐子里，用盖子拧紧。
如何在冬天腌制苦辣椒？
在没有消毒的情况下，冬季保存酸腌辣椒，这大大简化了制作咸味小吃的过程。 腌制年轻，仍然柔软的豆荚，理想使用五颜六色的水果。 这个配方旨在准备容量为一升的一个罐子的卤汁。
配料：
- 辣椒 - 多少将进入罐子里;
- 水250-300毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 盐 - 20克;
- 黑胡椒和豌豆 - 4个;
- 芥末粒 - 1茶匙;
- 醋 - 30毫升。
准备
- 辣椒冲洗，在几处刺破，倒入热水一小时。
- 把辣椒放在一个罐子里，倒入新的开水，离开20分钟。
- 将水倒入锅中，加入盐，糖，豌豆胡椒，芥末，煮沸5分钟。
- 在罐子里放大蒜，倒入醋，倒入腌料。
- 冬天的软木辣椒，放在地下室。
在亚美尼亚风格的冬季红辣椒
亚美尼亚冬季的辣椒 - 一种异常辛辣的小吃。 方坯的一个显着特点是配方中绿色丰富。 尽管绝育，保护准备工作快速而简单，不要忽视使用手套，辣椒需要很多，所以烧伤的可能性非常高。
配料：
- 辣椒 - 2公斤;
- 大蒜 - 100克;
- 莳萝 - 150克;
- 油 - 150毫升;
- 醋9％ - 100毫升;
- 糖和盐 - 50克;
- 胡椒豌豆 - 1茶匙。
准备
- 辣椒洗净，切断尾巴，切末。
- 莳萝清洗，晾干，用大蒜搅拌器研磨。
- 在锅里，用醋加热油，加入盐，糖，豌豆辣椒。 放入辣椒，焯两分钟。
- 将豆荚放入消毒罐中，用大蒜将蔬菜分层。
- 倒入其余的腌料，软木塞。
用大蒜炒冬季胡椒
冬天用大蒜炒辣椒 - 非常简单准备的疯狂美味小吃。 为了避免飞溅，蔬菜需要在几个地方刺破。 所有配料必须准备好并保存在手边，在辣椒仍然热的时候可以保留配制品，否则会提供工件“爆炸”。
配料：
- 甜椒;
- 大蒜 - 3-4头。
1升罐装腌料混合物：
- 盐 - 1茶匙;
- 糖 - 3汤匙。 l;
- 醋 - 100毫升;
- 沸水300-400毫升。
准备
- 将大蒜切成小立方体。
- 烧开水。
- 辣椒不干净，用叉子刺破，四面油炸。
- 将辣椒和切碎的大蒜撒在罐子里。
- 顶部加盐，糖，倒入醋。
- 倒入开水并立即软木塞。
来自辣椒的冬季调味品
为冬季 准备一颗 苦辣椒， 扭转阿布哈兹食谱并不困难，但重要的是要注意预防措施：预备手套，以避免在皮肤上撒胡椒粉并避免灼伤。 味道的基础是由需要在热煎锅上烘干的香料创造的，所以它们会尽可能地显示出它们的香气。
配料：
- 胡椒 - 25豆荚;
- 大蒜 - 12颗牙齿;
- 香菜种子 - 1.5茶匙;
- 小茴香和胡芦巴 - 1茶匙;
- 盐海 - 2汤匙。 l;
- 茴香籽 - 2茶匙。
准备
- 在一个热的平底锅，干香菜和胡芦巴，直到一个轻辣的味道。
- 投掷莳萝和小茴香，保持半分钟，倒入研钵中，研磨得不是很好。
- 从尾巴和种子中取出辣椒，将它们浸入搅拌机的碗中。
- 加入大蒜，香料，盐，打成均匀的粥。
- 倒入一个蒸好的容器中，冬天把辣椒存放在寒冷的地方。
胡椒蜂蜜充满冬天
一个有趣的味道是冬天用蜂蜜罐装的胡椒。 以这种方式准备，辣椒粉和锋利的豆荚，第二种选择是非常不寻常和辛辣的。 腌泡汁的甜味抵消了辣椒的苦味，结果出现了均衡的点心，适合任何盛宴。
配料：
- 辣椒 - 2公斤;
腌料：
- 沸水 - 500毫升;
- 醋 - 100毫升;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 蜂蜜液 - 5汤匙。 l;
- 盐 - 1汤匙。 湖
准备
- 将洗过的未净化的辣椒放入无菌容器中。 不要紧紧抱住它。
- 在平底锅里加入蜂蜜，盐，糖和醋。
- 将腌泡汁煮沸后，将胡椒倒入罐中并立即卷起。
罐装冬天酿的青椒
为冬季准备辣椒卷心菜和胡萝卜，简单而且简单，配方的唯一复杂性就是填充蔬菜。 该配方设计用于4升罐，并且还需要额外的工件消毒。 事先准备一个大容器，这将立即适合2-3家银行。
配料：
- 胡椒 - 2公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 大蒜 - 10颗牙齿;
- 欧芹 - 50克;
- 胡椒豌豆 - 5个;
- 胡萝卜 - 200克。
腌料：
- 醋 - 150毫升;
- 油 - ½项;
- 水 - 1升;
- 糖 - 200克。
准备
- 切好白菜，磨碎胡萝卜，切洋葱。
- 混合蔬菜，加入盐并放置20分钟。
- 胡椒应清理种子，洗净，晒干，然后装满白菜。
- 在罐头底部放置大蒜，胡椒粒和欧芹。 放入辣椒粉。
- 混合醋，油，水，加入盐和糖。 煮盐水。
- 将盐水倒入盐水中，在平底锅中消毒25分钟。
- 拧入盖子，放入热源中。
冬季收获胡椒馅
如果你需要快速准备原来的菜，那么整个 胡椒 罐装 的冬季馅将 帮助家庭主妇。 采购存储在整个冬季，不会恶化，蔬菜仍然密集，口感宜人。 配方旨在填充1升3升的罐。 使用前，必须冲洗胡椒粉。
配料：
- 胡椒 - 1公斤;
- 阿司匹林 - 2片;
- 水 - 2升。
准备
- 清洗胡椒，去除种子，放入消毒罐。
- 倒入开水，盖上，等10分钟。
- 沥干汤，再煮沸。
- 在一个罐子里扔一个阿司匹林，倒入沸水，软木塞。
如何冻结胡椒保加利亚人的冬季？
冬季家里的冷冻辣椒有几种做法。 这是保持蔬菜新鲜口味和所有有价值特性的理想方法。
- 冷冻全胡椒。 从核心净化后，铺在托盘上，待完全冷冻后，放入密封容器中存放在冷冻箱中。
- 你可以切一个任意去皮，洗净，干燥的胡椒。 在托盘上铺一层，储存后将其折叠成袋子，并将其放入存放处。
- 切碎的辣椒与其他切碎的蔬菜混合在一起，并折叠成小袋子。