如何用草莓装饰蛋糕?

在夏季,你不能想象甜点的装饰比丰富的时令浆果更亮更壮观。 在后者中,普遍的喜爱是草莓,几乎在任何基础上与甜点相结合。 有关如何装饰草莓蛋糕的更多详情,我们将在以下食谱中进行介绍。

在家里用草莓装饰蛋糕多漂亮?

你不需要成为一个复杂的糖果制造商,从你的卑微的烹饪杰作中创造出一件艺术品。 这可以在新鲜草莓浆果的帮助下完成,即使在简单的雪白的蛋糕上,这种浆果也会变得明亮。

初学者的装饰选项可以包括单独草莓或其与其他浆果的组合。 这里有很多方法:极简主义爱好者一定会喜欢在蛋糕表面整齐排列覆盆子和草莓的新月形,而那些想要桌上有色彩的人可以用切片浆果覆盖蛋糕的顶部和两侧。 装饰的另一个版本 - 用奶油鞭打的草莓碎片。 准备好的浆果奶油可以稍微粗心的方式散布在蛋糕上,然后用几个完整的浆果完成装饰。

不要忘记蛋糕表面上的草莓与其他甜食的组合。 装饰可以是 晶圆小管 ,喜爱的糖果,棉花糖或杏仁饼,与美丽鲜艳的浆果完美结合。 另一种选择 - 鲜花,通过它,甜点获得非常轻盈,富有弹性的外观。

如何用草莓和巧克力装饰蛋糕?

新鲜草莓的永恒伴侣不仅是奶油,还有巧克力。 巧克力装饰不仅在蛋糕表面看起来很壮观,而且有利于补充浆果的酸味。 根据巧克力的类型,你也可以改变口味和甜点本身。

如果你想重新创造一个微妙的,精致的装饰,然后用新鲜的浆果和白巧克力小硬币装饰蛋糕的表面,他们可以购买已经在任何糖果店准备。 更多未来主义装饰可以从白巧克力的碎片重新创建。 为了创造它们,巧克力棒融化,均匀分布,撒上彩色糖或食用色素,并在凝固后破碎。 这些碎片可以固定在上面的饼干上,并在周围摆放整个浆果。

经典爱好者推荐在甜点表面创建图案。 这种图案可以是融化巧克力的薄扭曲树枝,其上放置“水果” - 切成半草莓。

用草莓装饰巧克力蛋糕多漂亮?

特别有益的草莓浆果与巧克力饼干,面霜和甘加糖的对比。 还有足够的装饰选择。 草莓浆果可以完全放置在覆盖着奶油或甘纳许的蛋糕表面,你可以将它剪成玫瑰,也可以用巧克力甚至其中几种来覆盖。

蛋糕装饰着奶油和草莓

另一个经典的组合 - 草莓和奶油 - 被认为是装饰蛋糕最传统的选择之一,但现代糖果店刷新了蛋糕“奶油草莓”的平常形象。 装饰创新主要集中在疏忽:奶油可以不通过成型喷嘴分配,而只需用抹刀,或将蛋糕两侧的蛋糕露出。 更保守的家庭糖果制造商从上面制作用草莓装饰的饼干蛋糕,并且在侧面覆盖着白色奶油并且添加了杏仁花瓣。