对于任何人来说，蛋糕的味道取决于你选择哪种奶油来 浸渍蛋糕， 这不是什么秘密。 你当然尝试过使用酸奶油或基于炼乳的浸渍产品。 而今天，我们提供了这两个宏伟的基地结合在一起的奶油的变种。 浓缩牛奶的甜味被酸奶油的酸味和奶油味所缓和，创造出美味的二人组合。
用煮沸的炼乳，酸奶油和黄油 - 配方的蜂蜜奶油
配料：
- 淡炼乳 - 380克;
- 黄油 - 175克;
- 脂肪含量不低于25％-200克的酸奶油。
准备
我们事先从冰箱里拿出奶油黄油，并给它一些时间来软化它。 然后将其与深碗中的煮沸的炼乳连接并用搅拌器敲打，直至获得茂密，均匀且有光泽的团块。 然后加入充分冷却的酸奶油并再次搅拌直至通风。 准备好的奶油放入冰箱冷藏，然后继续涂抹蛋糕。
为拿破仑提供浓缩牛奶和酸奶油
配料：
- 炼乳 - 250克;
- 脂肪含量超过30％或奶油的酸奶油 - 550克;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 干邑或朗姆酒 - 20毫升。
准备
有脂肪的酸奶油，一定要把百分之三十或更多的一碗放在一个深碗里，用搅拌机将其打成一个辉煌。 在不中断搅打程序的情况下，分小份加入半个柠檬炼乳和果汁。 在搅打结束时，我们倒入干邑，朗姆酒或香草精，以增添味道和口感。 这种面霜不仅可以用来浸渍拿破仑，还可以用来浸渍任何其他饼干或蜜糕。
如何用酸奶油和炼乳制作奶油饼干饼干？
配料：
- 脂肪含量至少30％ - 450克的酸奶油;
- 奶酪 - 450克;
- 淡炼乳 - 380克;
- 香草糖 - 75克。
准备
奶酪通过细过滤器研磨或粉碎搅拌机直至光滑。 然后加入酸奶油，用搅拌机或搅拌机搅拌并搅拌，直至蓬松通风。 现在添加香草糖和炼乳，并再次打好。 这种奶油完美结合在一块饼干蛋糕与新鲜或罐装水果或浆果块。
奶油蛋糕，炼乳，酸奶油和香蕉
配料：
- 脂肪含量至少30％ - 450克的酸奶油;
- 成熟的香蕉 - 400克;
- 炼乳 - 380克。
准备
酸奶油彻底搅动直至蓬松，继续拂动，加入炼乳并预先去皮并捣碎成泥状香蕉状态。 我们再打几分钟，立即开始用奶油浸渍奶油蛋糕。