南瓜是维生素的库房,我们在冬天都缺乏这种维生素。 但并不是每个人都喜欢她的口味,但南瓜不仅适合粥。 如果这种有用的蔬菜还没有成为你的餐桌上的最爱,你只是不知道如何烹饪。 尝试用南瓜蛋糕食谱。 它会使烘烤蓬松和多汁。 你的家庭都不会猜测你制作这款阳光明媚的蛋糕。
与南瓜蛋糕 - 食谱
配料:
- 南瓜 - 500克;
- 植物油 - 1项;
- 糖 - 2项;
- 发酵粉 - 3茶匙;
- 面粉-3.5项;
- 鸡蛋 - 4件;
- 磨碎的肉豆蔻 - 0.3茶匙;
- 碎丁香 - 0.3茶匙。
- 胡椒粉 - 0.3茶匙;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 盐 - 0.5茶匙。
釉:
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 1汤匙。
准备
南瓜切成立方体,在烤箱中烤20分钟,直至软化。 冷却并与空气中的搅拌器混合。 加糖的鸡蛋打入强烈的泡沫,倒入植物油,加入南瓜,继续混合。 逐渐引入筛面粉,香料和发酵粉,盐。
将面团倒入油脂中。 蛋糕上升得很好,所以我们填写表格不超过2/3。 我们把它送到烤箱,每小时加热到200度。 我们检查牙签的准备情况。 我们将蛋糕在离开烤箱的另一个半小时后离开 - 去吧。
对于釉,我们将糖粉和牛奶混合。 如果你不喜欢太甜,用柠檬汁代替牛奶。 洒上釉成品蛋糕。
南瓜蛋糕在多元 - 配方
配料:
- 南瓜 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 黄油 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 2茶匙。
对于软糖:
- 奶油 - 150毫升;
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 100克。
准备
我们用刨丝器搓碎生南瓜,挤出5汤匙果汁。 鸡蛋用糖捣碎,加软化的黄油,南瓜,面粉和发粉。 我们彻底混合一切。
我们将面团铺成预先用油润滑的multivarka形式。 我们打开“烘焙”模式50分钟。 用牙签检查蛋糕是否准备就绪,在蒸笼上翻转并冷却。
对于软糖,我们在一个平底锅南瓜汁混合糖,我们添加黄油和奶油。 低热烹调,不断搅拌,直到浓稠。 让我们冷静下来。
我们将南瓜蛋糕从multivarka铺在一道美丽的菜肴上,用一种阳光明媚的甜点覆盖它,并享用它 - 用茶或牛奶。
南瓜和巧克力蛋糕
配料:
对于巧克力面团:
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 220克;
- 香草精 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 苏打水 - 1/4茶匙。
南瓜面团:
- 南瓜 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 柠檬 - 1个;
- 植物油(精制) - 3/4项;
- 盐 - 1/4茶匙。
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 120克;
- 发酵粉 - 2茶匙。
对于软糖:
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克。
准备
对于巧克力面团,用糖搅打软化的黄油。 我们引入一个鸡蛋,同时继续拂动。 添加酸奶油和香草精(可以用香草糖代替 - 1包),打败。 逐渐加入筛面粉,苏打粉和发酵粉。 继续揉面团,倒入可可粉。
将南瓜切成块,煮15分钟,然后冷却。 用搅拌机混合原浆,加鸡蛋,软化黄油,糖和柠檬皮。 继续拂动,直到平稳。
在预先用油润滑的表格中,依次放入几勺,两种面团。 稍微用木扦混合绘画。 在烘箱中烘烤约一小时,加热至180度。 我们检查牙签的准备情况。 我们离开另一个半小时的烤箱。
我们做甜食。 要做到这一点,混合所有成分,并在低热下再加热至均匀。 我们倒一个冷的蛋糕,送到桌上!