蛋糕“Ryzhik” - 苏联时代最受欢迎的糕点产品之一。 许多家庭主妇仍然更喜欢由含有空气奶油的最细腻蜂蜜蛋糕到所有其他家庭烘焙类型的美味，这涉及烹饪的简单性，组件的经济可用性以及各种馅料。
如何烹饪蛋糕“Ryzhik”？
“Ryzhik”最美味的蛋糕准备简单：糖，蜂蜜，苏打水和油在水浴中加热，并与鸡蛋混合物和面粉结合。 从面团形成的蛋糕在180度烘烤，用奶油润滑并收集在蛋糕中。 取决于奶油，成品蛋糕在冰箱中浸泡2至12小时。
- 蛋糕“Ryzhik”的最佳配方在其成分中只有优质的产品。 所以，用人造黄油代替黄油是不可取的。
- 由于蜂蜜的含量，烘焙时的饼干很快变暗，所以您需要仔细监控其制备。
- 在烘烤之前或者在烤箱离开烤箱后立即修剪蛋糕的边缘，同时温暖。
蛋糕“Ryzhik” - 苏联时代的经典食谱
经典蛋糕“Ryzhik”不同于其他奶油美食品种。 酸奶油和含炼乳的奶油比例明显均衡，每种成分都有其独特的风味。 油使奶油变胖，不允许它传播，酸奶油带来多汁和宜人的酸味，炼乳 - 温和的甜味。
配料：
- 面粉 - 750克;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 500克;
- 糖 - 240克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 苏打水 - 15克;
- 酸奶油 - 400克;
- 炼乳 - 380克。
准备
- 用120克糖打蛋。
- 其余部分用100克油，蜂蜜和苏打水擦拭并预热。
- 输入鸡蛋混合物，面粉和卷10蛋糕。
- 180度烘烤。
- 从400克黄油，炼乳和酸奶油鞭子奶油。
- 蛋糕经典“红”酷12小时。
红色蛋糕与蜂蜜 - 食谱
许多家庭主妇准备蜂蜜蛋糕“红色”，不仅在面团中添加天然甜味剂，而且在奶油中添加天然甜味剂。 得益于此，该产品获得了蜂蜜味和香气，而奶油本身是一种有吸引力的颜色。 为了避免糖浆和过度的甜味，蜂蜜与酸奶油或奶油相结合，在这种情况下奶油变得更轻和更嫩。
配料：
- 面粉 - 450克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 550克;
- 油 - 80克;
- 苏打-20克;
- 奶油 - 500克;
- 酸奶油 - 500克。
准备
- 鸡蛋殴打200克糖。
- 加60克蜂蜜，黄油，苏打水和温热的。
- 放入面粉并滚动蛋糕。
- 200度烘焙蛋糕。
- 对于奶油，鞭打酸奶油，蜂蜜，奶油和糖。
- 酷蜜蛋糕“红”8小时。
蛋糕“Ryzhik”与酸奶油 - 食谱
蛋糕“红”与酸奶油将请光和细腻的甜点的粉丝。 只含有酸奶油和糖的奶油有很多优点：它更加多汁，更易于工作，价格更实惠，不含油，并且因为它不会在冰箱中如此迅速地结冰，并且允许蛋糕吸收，从而接近品尝时间。
配料：
- 面粉 - 650克;
- 糖 - 500克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 油 - 150克;
- 酸奶油 - 500克;
- 苏打 - 10克;
- 蛋 - 2个。
准备
- 将鸡蛋，250克糖，蜂蜜，苏打水，黄油和热量混合。
- 放入面粉和10个蛋糕。
- 在190度烘烤。
- 用酸奶油润滑蛋糕。
- 将蛋糕“Ryzhik”冷却4个小时。
红色蛋糕与炼乳 - 配方
那些希望改变传统奶油甜味的人，可以用煮沸的炼乳配制一个“红色”的蛋糕。 它不像通常那样柔软的口感，焦糖色和浓厚的稠度，使奶油能够保持形状而不会传播。 对于食谱，您可以使用购买的产品或在家烹饪的罐子。
配料：
- 面粉 - 550克;
- 煮沸的炼乳 - 380克;
- 油 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 苏打水 - 15克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 糖 - 200克。
准备
- 用糖打蛋。
- 将蜂蜜与100克黄油和苏打水混合并烹饪。
- 加入鸡蛋混合物，面粉并揉成面团。
- 滚出6块蛋糕，在170度烤5分钟。
- 用煮沸的炼乳 和200克油撒上 奶油 。
巧克力“红” - 蛋糕
蛋糕“红” - 为烹饪实验提供绝佳机会的食谱。 面团中的可可粉几勺可以补充烘烤的细腻巧克力香气，与蜂蜜蛋糕和巧克力糖霜的甜味完美匹配。 后者赋予产品一种喜庆，开胃的外观，并增强了巧克力的味道。
配料：
- 糖 - 450克;
- 面粉 - 550克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 人造黄油 - 80克;
- 油 - 350克;
- 牛奶 - 1升;
- 可可粉 - 30克;
- 巧克力 - 180克;
- 苏打 - 20克。
准备
- 用3个鸡蛋打250克糖。
- 将蜂蜜，苏打水和人造黄油煮20分钟。 连接鸡蛋混合物。
- 倒450克面粉和可可粉。
- 滚出12个蛋糕，并在180度烘烤。
- 为奶油，加热300克糖，牛奶，鸡蛋，100克面粉，加黄油和润滑蛋糕。
- 用巧克力倒入蛋糕“Ryzhik”。
蛋糕“Ryzhik”与两种面霜
带蛋羹的蛋糕“红”是美味佳肴之一。 这一切都是关于简单的配料和奶油味道，完美结合蛋糕的甜蜜蜜味。 这款面霜本身就不错，并且是辛辣选择的基础。 加入煮炼牛奶和白酒，大众将有焦糖色和微妙的味道。
配料：
- 蜂蜜 - 40克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 牛奶 - 1.6升;
- 糖 - 400克;
- 面粉 - 530克;
- 苏打 - 10克;
- 油 - 120克;
- 煮沸的炼乳 - 380克;
- 利口酒 - 50毫升。
准备
- 鞭2蛋，100克糖，蜂蜜，100毫升牛奶，黄油和苏打水。
- 保温10分钟，倒入350克面粉并揉搓。
- 蛋糕奶油蛋糕“Ryzhik”是由1.5升牛奶和糖和面粉打成的蛋制成的。
- 将浓缩牛奶和利口酒加入奶油冻并加油。
红果蛋糕
如果你用浆果和水果来装饰美味，那么在家里制作蛋糕“Ryzhik”将变成一个创造性的过程。 随着各种各样的最新产品每次都可以改变外观和品味。 对于这种甜点，最好使用酸奶油，它具有与草莓和桃子完美匹配的轻质细腻质地。
配料：
- 面粉 - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 油 - 160克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 糖 - 450克;
- 发酵粉 - 10克;
- 酸奶油 - 650克;
- 草莓 - 100克;
- 桃子 - 2件;
- 蓝莓 - 80克。
准备
- 混合蜂蜜，黄油和200克糖。
- 添加鸡蛋，面粉并揉成面团。
- 用8个蛋糕烤180度。
- 用酸奶油润滑。
- 装饰着浆果和桃子。
蛋糕“Ryzhik”在平底锅里
蛋糕“Ryzhik” - 一个简单的配方，由此每个女主人可以在30分钟内做糕点。 秘诀很简单： 蛋糕用煎锅烘烤 ，节省时间，并在没有烤箱的情况下帮忙。 所需要的一切：揉面团，轻轻推出，在干燥的表面上烤蛋糕，每边一分钟，然后用任何奶油浸泡。
配料：
- 油 - 80克;
- 面粉 - 370克;
- 酸奶油 - 30克;
- 苏打 - 10克;
- 糖 - 280克;
- 蜂蜜 - 20克;
- 奶油 - 500克;
- 蛋 - 1个。
准备
- 油，蜂蜜和苏打水煮沸。
- 加入鸡蛋，80克糖和面粉。
- 将5块蛋糕放入煎锅中烤制。
- 用200克糖和奶油奶油润滑。
蛋糕“Ryzhik”在multivark
在多元烹饪 中用炼乳蛋糕“Ryzhik” 会让忙碌的家庭主妇用简单的烹饪食谱，在此期间，您应该混合所有测试成分，将大块倒入碗中，并将“烘焙”模式设置为90分钟。 将郁郁葱葱的蛋糕切成4段，每块用黄油稠化的奶油收集，并坚持在2小时内冷藏。
配料：
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 165克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 苏打 - 10克;
- 煮沸的炼乳 - 380克;
- 油 - 250克。
准备
- 从鸡蛋，糖，面粉，蜂蜜和苏打水混合面团。
- 煮90分钟。
- 将蛋糕切成4份。
- 用炼乳和黄油润滑。