今天,对于你来说,食谱烹饪令人难以置信的美味芝士蛋糕与凝乳没有烘烤。 创造这种美味的技术过程绝对不复杂,其结果简单美味。
没有烘烤的酸奶酪和饼干的芝士蛋糕 - 与明胶的食谱
配料:
- 饼干酥脆饼干 - 320克;
- 奶油农民黄油 - 120克;
- 中等脂肪含量的凝乳 - 520克;
- 酸奶油 - 260克;
- 砂糖 - 220克;
- 凝胶状颗粒 - 25克;
- 香草醛 - 1撮;
- 水过滤 - 95毫升;
- 柠檬果实 - 1个。
准备
首先准备芝士蛋糕的基础。 融化黄油和压碎脆饼饼干,使用搅拌器或擀面杖为此。 我们将酥皮点心和黄油的底部连接在一个碗中,并彻底混合。 现在我们用羊皮纸盖住可拆卸表格的底部,将饼干和油混合在一起,沿着底部和墙壁分布,形成一种侧面和略微的pritrambovyvaem。 我们用带有胶片的空白覆盖表格,并将其放置在冰箱的架子上。
现在我们开始填充芝士蛋糕。 用冷水填充凝胶颗粒,静置约15分钟。 之后,我们把水和明胶放在水浴上,在这个过程中加热搅拌,直到所有的颗粒都完全溶解,但是我们不把它煮沸。
现在结合一碗酸奶油,奶酪和砂糖,再加一片柠檬皮,一小撮香草兰,先用勺子搅拌,然后用搅拌器搅拌,直到它变得通风而灿烂。 在搅打的过程中,倒入少许凝胶状水,使混合物质地均匀。
将制备好的奶油倒入带有砂基的模具中,再放入冰箱中直至完全硬化。 大约五至七个小时后,我们用水果或浆果装饰美食,并将其送达桌上。
芝士蛋糕不烘烤与酸奶酪和果冻 - 食谱
配料:
- 巧克力酥饼干 - 420克;
- 黄油,农民 - 200克;
- 坚果 - 60克;
- 中等脂肪含量的凝乳 - 520克;
- 酸奶油 - 290克;
- 砂糖 - 160克;
- 凝胶状颗粒 - 25克;
- 香草醛 - 1撮;
- 水过滤 - 95毫升;
- 果冻即时桃子 - 1包;
- 桃子罐头 和奶油装饰。
准备
从融化的黄油,切碎的饼干和坚果中,按照前面的配方制作一个沙地底座,只装饰稍微高一点的两侧。 明胶浸泡在过滤水中