沙试的主要成分是脂肪并不是什么秘密。 正是他们包围了面粉颗粒，不让它们粘在一起。 得益于此，饼干非常脆弱。 没有鸡蛋，这种面团非常好，由于所有相同的脂肪，它总是变得柔软和塑料。 我们提请您注意两种完全不同且稍微不寻常的脆饼饼干食谱。
没有鸡蛋的酥油饼干食谱人造黄油与果酱
这个配方是不寻常的，因为它的组成中含有酵母，这对于短时间烘烤的面团来说是完全不合常理的。 尝试一下，结果会超过所有的期望。
配料：
- 蛋黄酱 - 50克;
- 面粉 - 270克;
- 糖粉 - 170克;
- 人造黄油 - 150克;
- 果酱 - 250毫升;
- 干酵母-10克;
- 香草。
准备
蛋黄酱与酵母混合并放在一边。 软化人造奶油，我们用120克糖粉打断，加入酵母混合物，然后将面粉与香草醛逐渐混合。 揉软面团并将其分成两部分。 我们删除冰箱里的大块，冰箱里的小块。 让我们等一个小时让面团冻结，并且更容易处理。 桌子的表面撒上面粉，并将大部分面团卷成厚度约7毫米的板。 我们将它转移到一张纸上，充满油渍和果酱，在上面我们揉搓面团的冰冻部分。 我们将在185度烤20分钟。 把它切开，撒上粉末。
与植物油没有鸡蛋的四旬斋酥脆曲奇饼
有趣和不寻常的是瑞士方法，准备这个饼干短糕点，不仅它没有鸡蛋，所以即使没有动物脂肪。 即 面团变成完全瘦肉，这意味着没有任何良心的激情，你可以在禁食时将各种甜食煮出来。 如果你不放糖，那么你可以用这个面团做蔬菜或蘑菇馅饼和馅饼。
配料：
- 冷水 - 225毫升;
- 精制葵花籽油 - 225毫升;
- 糖 - 180克;
- 面粉 - 490克;
- 盐 - 5克;
- 香草。
准备
为了准备面团，我们需要非常冷的水，我们可以说冰。 要做到这一点，你可以在冰箱里放一会儿，