酸奶油和凝乳奶油很容易准备，它总是变得美味，柔软和通风。 它可以让你多样化的甜点口味，特别是如果你经常在家做 蛋糕 和蛋糕。 准备这种奶油有很多食谱，我们会在下面列出其中的一些。
酸奶油和凝乳奶油
配料：
- 山寨奶酪 - 1包;
- 酸奶油20％ - 400毫升;
- 糖 - 1杯。
准备
奶酪被压碎，这样就不会有小颗粒了。 加入糖，酸奶油 - 所有的拂动。 品尝奶油变得更温和，加入香草醛和坚果（它们值得一点磨碎）。
凝乳奶油蛋糕
配料：
multivark中的饼干：
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 1个多杯;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于霜：
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 1杯;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 香草醛 - 0.5茶匙。
准备
首先，我们会烤饼干。 要做到这一点，击败鸡蛋泡沫，添加糖。 将面粉与发酵粉混合，并慢慢加入鸡蛋和糖，同时不断搅拌混合物。 Multivark油的形式，倒入面团，并在“烘烤”模式烘烤饼干50分钟。 我们等待饼干冷却，并将其切成相等的部分。
为了准备奶酪和酸奶油，后者用糖和奶酪鞭打，加入香草醛。 我们把奶油涂上奶油，让它在冰箱里浸泡1.5小时。
酸奶油和凝胶奶油与明胶
配料：
- 明胶-10g;
- 凝乳脂肪 - 250克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 糖 - 1/2杯;
- 水。
准备
将明胶倒入1/4杯冷水中并放置15分钟，然后用适度的热量将其加热至溶解，并小心混合以防止结块，并且不会煮沸。 我们用糖揉搓奶酪，并将其与酸奶油混合，所有这些都用搅拌机打好。 将明胶慢慢地引入预制棒中并充分混合。
酸奶油奶酪奶油食谱
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 酸奶油250克;
- 明胶-10g;
- 糖 - 0.5杯。
准备
明胶倒入冷水中。 然后加热并搅拌直至溶解。 我们 用糖搓 碎的奶酪 ，我们添加酸奶油，我们击败。 逐渐将明胶加入搅打的物料中并混合。 在准备奶油的主要事情是一个良好的殴打酸奶油。
为了使奶油变得通气，酸奶油在烹饪前必须冷却并在烹饪过程中保持其温度。 要做到这一点，你可以把一个酸奶油容器与冷水。 用搅拌机或搅拌机搅拌。 您可以将炼乳添加到奶油，柠檬汁，香草醛，橙皮中。 奶油已准备就绪。