如果你喜欢吃 冰淇淋 ，但你想要一个品种，尝试在家里做一个西瓜冰糕。 这是一种原始的冰块，没有添加防腐剂，染料和调味剂，这些必需添加到商店的甜品中。 要做出如此甜美的美味，你只需要西瓜，糖浆和一点时间的纸浆。 这道菜对于节日晚餐和家庭晚餐都是值得的。
经典西瓜冰糕的食谱
配料：
- 糖 - 100克;
- 西瓜果肉 - 700克;
- 水230毫升;
- 蜂蜜液 - 1汤匙。 勺子。
准备
将西瓜的果肉与地壳分开，并将其切成小块。 一定要删除所有的种子：那些尝试你的烹饪奇迹的人可能会意外地窒息他们，特别是儿童。 将西瓜肉放入搅拌机中研磨，直至获得均匀稠度。
将形成的西瓜块状泡沫除去，再次通过带有小孔的漏勺。 将糖放入水中，并将糖浆加入搪瓷容器中，直至糖完全溶解。 然后将糖浆和蜂蜜与西瓜肉混合，用打蛋器打匀，直至完全均匀。 将混合物倒入塑料容器中并将其放入冷冻室过夜（最少6-8小时）。 在凝固过程中，混合西瓜冰糕，使其更易碎和蓬松，并防止形成大尺寸的冰晶。
没有糖的西瓜冰糕
有时候你真的想要一些甜美，多汁和新鲜的东西，但是出于健康原因或者因为你想减肥，你不能使用糖。 我们会告诉你如何准备没有添加砂糖的西瓜冰糕。
配料：
- 石灰 - 1件;
- 白葡萄酒 - 125毫升;
- 西瓜肉 - 500克。
准备
切西瓜，并去除从骨头彻底清除的果肉。 为了这些目的，选择最多汁又甜的西瓜。 将西瓜纸浆切成小方块并将其转移到搅拌器碗中。 然后倒入葡萄酒和酸橙汁。 将混合物充分摇匀，再放置半小时至冷冻室并再次启动搅拌器。 重复这些操作几次（4-5）直到质量轻和通风。 然后将西瓜冰糕放入冰箱冷冻室中再放置4-5小时，然后将其撒在keramaks上。