今天我们来考虑一下制作巧克力蛋糕的一些有趣的食谱。 这种烘烤将吸引每个人,无一例外地因其神圣的味道和令人惊叹的丰富口感。
樱桃巧克力蛋糕
配料:
- 香草醛-2克;
- 冷冻樱桃 - 125克;
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 125克;
- 核桃 - 100克;
- 糖 - 300克;
- 黑巧克力 - 200克;
- 蛋 - 3个。
准备
巧克力 在水浴上用油融化,然后冷却。 鸡蛋与香草醛和糖一起拍打,直至获得浓稠的奶油,然后将融化的巧克力引入其中。 然后我们倒入面粉,扔坚果,加入解冻的浆果并混合。 在准备好的涂油状态下,我们摊开面团并在180度烘烤约35分钟。
在multivark巧克力蛋糕
配料:
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 120克;
- 罐装桃子 - 400克;
- 发酵粉 - 10克;
- 黄油 - 80克;
- 糖 - 120克;
- 蛋 - 2个。
准备
所以,做一个馅饼,把鸡蛋切成一个碗,倒入糖,用搅拌机彻底搅拌,直到重量增加2倍。 然后倒入鸡蛋混合物筛面粉,可可粉和发酵粉。 接下来,放一点黄油,混合均匀。
现在铺上多汁的油,将面团铺在里面,用勺子铺开,将罐装的桃子放在上面,轻轻按压。 用盖子关闭设备,设置“烘焙”模式并烹饪约70分钟。 过了一段时间后,用热气腾腾的篮子小心地从可可中取出巧克力蛋糕,并放在平盘上。
巧克力香蕉蛋糕
配料:
- 香蕉 - 2件;
- 黄油 - 50克;
- 蜂蜜 - 4汤匙。 匙;
- 面粉 - 0,5项;
- 核桃 - 50克;
- 发酵粉 - 5克;
- 糖 - 50克;
- 黑巧克力-100克;
- 蛋 - 3个。
准备
将黄油和蜂蜜混合并在微波炉中融化。 香蕉用叉子清理并切碎,以便小碎片碰到。 现在将水果与融化的巧克力块混合,扔掉去皮和切碎的核桃。 然后我们逐渐将蛋黄加入到蛋糕中,并用发酵粉撒上面粉。 用糖分别拂动松鼠,并在巧克力混合物中放入茂盛物质。 我们将均匀的面团混合并倒入油脂中并撒上圆形。 在180度的热烤箱中烘烤巧克力蛋糕约35分钟。
与凝乳球的巧克力蛋糕
配料:
对于球:
- 蛋黄 - 2个;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 椰子片 - 50克;
- 糖 - 50克;
- 淀粉 - 3汤匙。 勺子。
对于测试:
- 糖 - 30克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 巧克力 - 50克;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 糖香草-10克;
- 发酵粉 - 5克。
准备
首先让我们制作球。 为了做到这一点,我们用糖,淀粉,蛋黄和椰子刨花磨制 奶酪 。 我们将所有东西混合在一起形成小球。 现在我们将蛋白与蛋黄分开。 我们用糖和香草打蛋黄,直到获得光滑的块,然后倒入融化的巧克力。 将筛过的面粉,盐,发酵粉,淀粉和可可混合并倒入蛋 - 巧克力块中。
在高峰之前用白糖搅打白葡萄酒,并轻轻加入大块,从上至下混合刮勺。 烘烤的形式覆盖着羊皮纸,我们传播球并用巧克力块填充它。 我们在180度的温度下烘烤巧克力蛋糕约40分钟。