在夏季，vareniki通常用浆果制成。 如何为一对夫妇煮樱桃饺子，请阅读下文。
Vareniki与樱桃 - 一对夫妇的食谱
配料：
对于测试：
- 最高档次的小麦面粉--5杯;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 糖 - 50克;
- 盐。
对于填充：
- 成熟的樱桃 - 500克;
- 糖;
- 黄油。
准备
在桌上，我们筛选面粉，倒入糖，盐，苏打水。 彻底混合这种干燥混合物。 在中心我们进行深化，倒入咖啡粉。 将液体倒入面粉中。 结果，薄片将首先出来。 然后我们继续揉手。 轻轻地将面粉铺在面上，继续揉捏。 我们尽量不添加更多的面粉，否则面团会变得太陡。 为了方便起见，我们将面团分成两半，将其包裹在一个袋子中以使其“休息”。
与此同时，我们做填充：樱桃和去除他们的骨头。 然后我们拿起面团，轻轻地用手揉搓它。 然后用厚度约3毫米的层卷起来。 使用玻璃，切出圆圈。 在中心，我们放了一点糖，放了几个浆果。 我们着手组建varenichka。 要做到这一点，提高面团的两个相对边缘并将它们放在一起。 然后我们还小心地将饺子从一个边缘紧固到中心和另一边。 我们在植物油上倒一杯蒸锅，将饺子放进去，关上它，煮6分钟。 准备varenichki油脂与融化的黄油。
Vareniki与一对夫妇的酸奶新鲜樱桃
配料：
- 克菲尔 - 200毫升;
- 小麦面粉 - 4杯;
- 黄油 - 150克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 半茶匙;
- 糖;
- 速效酵母-1.5茶匙;
- 樱桃没有坑。
准备
一茶匙糖和干酵母在温暖的水中饲养。 然后加入75克融化的黄油，开菲尔和鸡蛋。 我们将这些与搅拌器混合在一起。 倒入面粉并揉成面团。 大约一个小时后，我们将其移入热源。 这时我们准备填充物：樱桃和去除骨头。 大约一小时后，面团会增加2次。 我们撕下一块面团，我们从它上面形成一块鞭毛，并将它切成薄片。 从他们中我们形成蛋糕，每个我们都放上几颗樱桃和糖。 然后将边缘紧固在一起，形成一个饺子。
用几种方法制作带樱桃的vareniki可能有几种方式：你可以简单地用旧的方式在锅里煮水，用纱布把它绑起来，然后用蒸汽蒸煮vareniki。 如果有蒸笼，那么一切都很简单明了。 此外，vareniki与樱桃可以在multivark中成对烹饪。 为了节省时间，我们将热水倒入multivark的杯子中，我们润滑碗，放入方坯并在“蒸煮”模式下煮10分钟。 之后，将饺子放入碗中，倒入融化的黄油。 另外，如果需要，可以将它们放在糖上或倒入蜂蜜中。 此外，新鲜的酸奶也是完美的。
Vareniks与双锅炉蒸汽樱桃
配料：
对于测试：
- 面粉级 - 4杯;
- 植物油 - 20毫升;
- 沸水 - 150毫升;
- 克菲尔 - 150毫升;
- 盐。
对于填充：
- 成熟的樱桃没有坑 - 0.5公斤;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 糖 - 250克。
准备
在一个碗里，我们筛选面粉。 在沸水中倒入油并倒入盐中。 将所得混合物倒入面粉中，不断搅拌，加入克非尔。 逐渐地，面团会聚集在一起。 盖上碗，离开面团半小时。 樱桃被清理干净，扔回筛上去除多余的果汁。 面团卷起，杯子或杯子切出杯子。 在他们每个人，我们放一点糖，我们把樱桃和坚定的边缘。 我们把它们放在蒸锅里，用油加油，我们准备8分钟。