快速准备软式姜饼,并以正确比例的成分和相关建议帮助提供可用的食谱。 每个人都可以选择自己最喜欢的选择,并创造自己的美味,美味的甜点。
如何在克菲尔上做姜饼?
开菲尔上的软姜饼是以初级方式准备的。 然而,获得成功的结果有秘密,你需要记住它们,开始准备这种自制烘焙。
- 配料面粉需要筛分并分批添加到基地。 开菲尔上的姜饼面团必须柔软而不硬。
- 为了使产品香,香草,肉桂,香料或额外的蜂蜜被添加到基地。
- 烘烤成型的方坯,不要在烤箱中过长时间,并且会产生强烈的红晕。
姜饼在家里的开菲尔的食谱
开菲尔上的自制姜饼可以制作成小巧的形状,将任意部分的面团放在羊皮纸上,然后短时间送入烤箱,或者在面粉撒粉台上铺底,然后用模具切割工件。 成品撒上糖粉或装饰釉。
配料:
- 克菲尔 - 0.5升;
- 糖 - 500克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 5-6杯;
- 苏打水 - 2茶匙;
- 蛋黄 - 3件;
- 香草糖 - 20克;
- 盐 - 捏。
准备
- 在酸奶倒入苏打水,盐,普通和香草糖,搅拌。
- 输入蛋黄,油。
- 倒入面粉并混合。
- 在面团上做一个空白,然后在180度的烤肉上烤15分钟的简单姜饼。
在开菲尔上的蜂蜜姜饼
特别香和饱和的味道,与蜂蜜的克菲尔姜饼成功。 蜂产品与其他成分和谐地结合在一起,营造出一种在口感和营养特性上均衡的甜点。 与一杯牛奶,茶或热可可一起服务特别美味。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 蜂蜜液 - 2/3杯;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 3-4杯;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香草,肉桂 - 品尝。
准备
- 蜂蜜与糖,香草和肉桂混合,添加鸡蛋和酸奶与苏打水。
- 倒入面粉,揉面团并将其放在电影下20分钟。
- 装饰姜饼,放在生面团的羊皮纸上,或者从轧出的钢坯底部切下,并以180度烤15-20分钟。
开菲尔配姜饼的配方
为了快速和美味地准备在开菲尔上的软姜饼,请阅读以下食谱,这将帮助您获得值得赞扬的美味食品。 如果需要,简单的糖釉可以用香草或其他添加剂调味,以及用顶部糖果粉调味。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 蜂蜜液 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 4杯;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香草 - 品尝;
- 糖粉 - 6汤匙。 汤匙。
准备
- 将酸奶和苏打水混合。
- 加入蜂蜜,香草,黄油,2个鸡蛋和1个蛋黄加糖。
- 搅拌面粉,制作圆球。
- 在180度烘烤产品15-20分钟。
- 搅拌蛋白质,加入粉末,覆盖红润产品的质量。
- 将烤饼上的姜饼放回釉中5分钟。
在没有鸡蛋的牛乳气酒的姜饼 - 食谱
没有鸡蛋的开菲尔上的姜饼是素食者的最爱。 准备一份甜点,然后,当所需的产品不可用时。 所收到的产品的味道会带来特别的柔软和非凡的温柔。 要装饰釉而不是蛋白质,你可以使用白色罐装豆或豌豆(aquafaba)的液体。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 3-4杯;
- 苏打水和发酵粉 - 半茶匙;
- 苹果醋 - 2汤匙。 匙;
- 香草 - 品尝;
- aquafaba - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - ¼茶匙;
- 糖粉 - 1/3杯。
准备
- 在温开菲尔,溶解糖,加入油,苏打水,发酵粉,醋,香草。
- 搅拌面粉。
- 滚出土块并用玻璃切出空白或从底部形成球。
- 将产品在180度烘烤15分钟。
- 用蘸有果汁和粉末aquafaba的釉料覆盖热姜饼。
开菲尔上的薄荷姜饼 - 食谱
要快速和美味地烘烤Kefir上的软薄荷姜饼,请使用以下配方中的建议。 精致的产品结构令人耳目一新,营造出最愉快的印象。 薄荷面团持久性证明的成功秘诀在于正确的质地,它比为薄煎饼设计的底座稍厚。
配料:
- 面粉 - 6-7杯;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 开菲尔和酸奶油 - 250克;
- 蛋黄 - 2件;
- 糖 - 1杯;
- 薄荷糖 - 半茶匙;
- 盐 - 捏;
- 结冰。
准备
- 结合酸奶油和开菲尔,加入苏打水,盐,薄荷糖,糖和蛋黄。
- 搅拌面粉直到面团的粘度。
- 在室内条件下,将基板留在盖子下10小时。
- 不搅拌的情况下,用面粉将食物放在桌子上,从上面慷慨地撒上面粉,滚出并切出工件的玻璃杯。
- 在200度20分钟的开菲尔上烤薄荷姜饼,盖上糖霜。
开菲尔上的凝乳蛋糕
下面的关于开菲尔姜饼的食谱涉及用酸奶干酪制备酸奶产品。 组合物中酸奶酪的存在加湿了成品的结构,改善了它们的口味和营养特性。 用香草代替香草,你可以用柠檬或橙皮,肉桂调味面团。
配料:
- 面粉 - 450克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 克菲尔 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 人造黄油或黄油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香草,盐,釉。
准备
- 用糖搓制奶酪,加入鸡蛋,黄油,开菲尔粉,混合面粉,达到弹性质地。
- 将底座卷成厚1.5厘米,切出坯料,180度烘烤。
- 酸奶干酪酸奶姜饼,快速烹饪,美味可口,配以釉上釉的简单配方。
在开菲尔的巧克力姜饼 - 食谱
对巧克力烘烤爱好者来说,这是最受欢迎的款式之一。 产品由面团制成,加入可可粉,使其具有独特的口感,颜色和香味。 成品姜饼可以覆盖巧克力或糖蛋白釉,并用糖果粉装饰。
配料:
- 面粉 - 500-600克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 250克;
- 可可粉 - 4汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香草,盐,釉。
准备
- 将所有液体组分混合在一个碗中,加入干燥并混合至均匀。
- 将所得到的块卷成厚度1.5厘米,切割坯块。
- 在180度20分钟的克菲尔烤巧克力姜饼 ,用釉覆盖。
开菲尔上的软燕麦姜饼
开菲尔上的姜饼,稍后会学到的简单食谱,是通过添加燕麦片即时烹饪而制成的,这使得产品的结构更加多孔,味道有趣,并且具有营养特性。 磨碎的新鲜苹果会添加一种特殊的魅力,与肉桂一起添加到基地。
配料:
- 面粉 - 3杯;
- 燕麦片 - 1杯;
- 发酵粉 - 10克;
- 开菲尔 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 苹果 - 1个;
- 糖 - 200克;
- 肉桂 - 4茶匙。
准备
- 薄片倒入开菲尔2小时。
- 添加其余的成分,磨碎的苹果,混合。
- 从获得的基础上,用湿手滚动球并稍微挤压。
- 将产品在200度烘烤15分钟。
在与填料的牛乳气酒的姜饼
在开菲尔上快速而美味地用馅料做出柔软的姜饼,从而使其更加原始和精致。 通常用于填充 厚厚的果酱 或果酱。 但是,如果你愿意,你可以采取煮炼炼乳,浸渍罂粟籽,干果和坚果或其他成分。
配料:
- 面粉 - 450-500克;
- 油 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 10克;
- 克菲尔 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 150克;
- 填充 - 200克;
- 香草,盐,釉。
准备
- 将酸奶与糖,鸡蛋,发酵粉,黄油混合。
- 加入香草,倒入面粉,搅拌成厚度0.5-1厘米。
- 切出圆形坯料,将馅料放在一块上,盖上第二块,修补边缘。
- 在180度20-30分钟的烤饼上烘烤美味的姜饼,用釉覆盖。