在大量新鲜浆果的季节中,您不仅要享受自然的味道,而且还要参与各种甜点和糕点。 在酸奶中准备一个带有樱桃的派,你可以完全实现这个想法,并享受简单的惊人口味,但同时令人难以置信的开胃产品。
酸奶上的樱桃快速馅饼 - 一个简单的食谱
配料:
对于测试:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 过筛小麦粉 - 260克;
- 奶油农民油 - 115克;
- 糖 - 105克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 2掐;
- 盐 - 一小撮;
- 香兰素(可选) - 1小撮;
填充:
- 樱桃 - 415克;
- 糖或粉末 - 尝起来。
准备
为了制备面团,将融化的奶油黄油与糖一起研磨,将所得到的团块与鸡肉稍微打散的鸡蛋混合,加入盐,发酵粉,酸牛奶和过筛面粉,并将混合物充分混合至光滑。 测试的一致性应该像家庭酿造的酸奶油。 现在,我们将质量转移到涂油的油箱中,从顶部开始,我们将樱桃浆果洗净后,烘干并去除它们的骨头。 现在我们用糖或粉末擦拭产品的表面,并将其送至烘烤。
这种在开菲尔上加樱桃的馅饼可以在烤箱和多元制酸炉中准备好。 为此,温度范围必须设定为180度,并将产品在烘箱中烘烤四十到五十分钟,而在多变量设备中,取决于型号,从五十分钟到一个半小时。 我们检查干燥木梁上的准备情况。
Chantilly与酸奶樱桃巧克力派
配料:
- 克菲尔 - 190毫升;
- 小麦过筛面粉 - 170克;
- 奶油农民油 - 85克;
- 糖 - 160克;
- 可可粉 - 65克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 2掐;
- 盐 - 一小撮;
- 香草醛 - 1小撮;
- 樱桃 - 415克;
- 糖粉 - 味道。
准备
第一步是准备樱桃。 我们洗净浆果,将它们从骨骼中取出,放入漏勺中一段时间以除去多余的水分,然后开始准备测试。 我们用一个搅拌器鸡蛋加工,将它们放在一个碗里,上面放有糖。 当所有的晶体溶解后,蛋团变得茂盛而通风,我们放入软黄油,注入开菲尔,撒一点盐,
在油性烘烤箱中倒出少于一半的面团,在顶部放置准备好的樱桃,用剩余的面团填充浆果并在预热到180度的烤箱中烹饪。 大约四十五分钟后,我们用火柴或牙签测试准备情况。
在供应之前,用糖粉揉馅饼的表面。