巧克力是最受欢迎的甜点之一,巧克力蛋糕是一种真正的美味。 食谱和方法来准备一个巧克力蛋糕套装,并在每一个独特的。 没有必要等待节日期间烤巧克力蛋糕。 你可以这样做只是为了振作起来。
如何烤巧克力蛋糕? 相信我,这很容易。 不要以为一旦巧克力蛋糕,那么它需要高技能和不可思议的产品。 为了在家里烤巧克力蛋糕,你只需要打开冰箱,在那里你一定会找到所有必要的产品。
在酸奶上的巧克力蛋糕
配料:
对于测试:
- 面粉-3.5项;
- 克菲尔 - 0.5升;
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 1,5项;
- 苏打水 - 2茶匙;
- 可可 - 2汤匙。 勺子。
对于霜:
- 酸奶油 - 2,5项;
- 糖 - 1,5汤匙。
准备
将糖和可可粉混合,然后将咖啡因倒入混合物中。 加苏打和面粉。 另外,拂动松鼠,逐渐加入蛋黄。 将打好的鸡蛋倒入面团中并缓慢搅拌。 在烘箱中烘烤5-6个蛋糕,温度为180度。 烘烤时间 - 40分钟。
通过用糖击打酸奶油来准备奶油,并将奶油洒上奶油。 晚上离开蛋糕,以使其彻底浸透。 用巧克力刨花和水果装饰蛋糕来品尝。
与草莓的巧克力蛋糕
配料:
对于短糕点:
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 100克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 125克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香兰素。
成分
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 黄油 - 100克;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于奶油和装饰:
- 霜 - 500毫升;
- 可可 - 1茶匙;
- 糖粉;
- 草莓酱;
- 草莓 - 500克;
- 巧克力 - 100克。
准备
首先,准备一个短面团。 将所有配料混合并在冰箱中取出完成的面团约一个小时。 然后将其卷起来,做一个光滑的圆圈,并用烘焙纸放在烤盘上。 在200度的温度下放入烤箱20分钟。 对于一个饼干,鞭子黄油加糖,添加面粉,鸡蛋和其余成分。 和沙面团一样,从面团上做一个光滑的圆圈并烤30分钟。 虽然蛋糕会冷却下来,用可可粉和糖粉鞭打奶油。 用草莓酱去皮三明治蛋糕。 饼干切成两块蛋糕。 把第一块蛋糕放在沙子和果酱上。 用奶油润滑饼干并放第二块蛋糕。 轻轻地修剪蛋糕的边缘。 用磨碎的巧克力和草莓装饰蛋糕。
巧克力蜜糕
蜂蜜与苦巧克力是最美味的组合之一。 这样的蛋糕刚融化在嘴里。 即使在冰箱里呆了一两天,它的味道也不会丢失 - 相反,它开始像空气布丁。
配料:
对于测试:
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 水合苏打水 - 1茶匙;
- 牛奶巧克力 - 100克;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 蜂蜜(液体) - 100毫升;
- 水 - 200毫升。
釉:
- 苦巧克力 - 200克;
- 蜂蜜 - 70毫升;
- 水 - 50毫升。
准备
将黄油和糖混合。 继续击败,添加一个鸡蛋和一勺面粉。 搅拌均匀,加入剩余的鸡蛋,面粉,可可粉和苏打水。 将牛奶巧克力放在水浴上融化,并加入蜂蜜和热水中。 搅拌好。 面团应该有足够的液体。 将物料倒入润滑脂中,并在180度的温度下烘烤1小时。 要制作釉料,将所有成分混合,并将其在低热量下均匀混合。 用釉完蛋糕,然后冷却。