由于这种“玛丽亚”被正确地认为是饮食疗法，因此加莱或 饼干 含有的糖分和脂肪比对方少得多。 除了自我消费之外，饼干饼干还被用作其他甜点的基础。 如果商店产品的成分不能激发你的信心，那么你自己准备饼干“玛丽亚”，注意食谱的进一步。
饼干饼干“玛丽亚”的配方
配料：
- 面粉 - 130克;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 150克;
- 植物油 - 15毫升;
- 牛奶 - 15毫升;
- 苏打水 - 1/4茶匙。
准备
至于最普通的饼干，对于一个旷日持久的“玛丽”，你应该单独混合干燥的成分和液体。 用植物油，牛奶和糖打蛋。 通过筛子将面粉粉碎并与苏打水和一小撮盐混合。 在鸡蛋中加入干面粉混合物，揉成非常紧密的面团，立即将其放在面粉撒粉的桌子上，并将其滚成几毫米厚的一层：越薄，饼干越脆。 从层上切下任何形状和大小的饼干，放在烤盘上，放入215度的烤箱中。 5分钟后，你可以得到它！
在家里长食饼“玛丽亚”的食谱
配料：
- 面粉 - 230克;
- 发酵粉 - 3茶匙;
- 醋 - 3/4茶匙;
- 黄油 - 65克;
- 牛奶 - 210毫升;
- 蜂蜜 - 65毫升。
准备
当烤箱升温至215度时，请准备面团。 混合干燥的成分，把它们放在冰块里，然后把所有东西都揉成碎屑。 将蜂蜜溶解在牛奶中，并将溶液与醋一起倒入油碎屑中。 将弹性和非粘性面团混合，将其卷成半厘米厚的蛋糕并切割。 在放入烤箱之前，用牛奶轻轻涂抹饼干并烘烤8-12分钟。
饼干“玛丽亚” - 根据GOST的食谱
配料：
- 面粉 - 120克;
- 砂糖 - 20克;
- 淀粉 - 15克;
- 植物油 - 10毫升;
- 牛奶 - 55毫升;
- 发酵粉 - 1/2茶匙。
准备
将牛奶与植物油混合并溶解其中的糖。 将面粉与淀粉和发酵粉混合，然后将干成分与牛奶混合。 揉紧面团并休息约10分钟，以使其更容易铺开，并将烤箱升温至140度。
将面团卷成2毫米厚的层，切割并放入烤箱半小时。