毒药可以是不同的食物，但有特别危险的食物，这通常会导致消化系统的问题。 亲自了解这些“敌人”很重要。
很难遇到一个从未遇到食物中毒等问题的人。 大多数情况下，这种情况在夏季是固定的，因为高温会促进细菌和微生物的传播。 科学家们在过去20年进行了统计分析，并确定了最常引起食物中毒的产品的评级。
1.寿司
几乎每一步都可以尝试寿司，但这道日本菜通常会成为中毒的原因。 这是因为生鱼用于制备。 如果在捕捉鱼一段时间而没有冻结之后，寄生虫可能最终在其肌肉组织中。 不要冒险在可疑的地方尝试寿司，价格很低。
2.鸡蛋
医生每年都会记录大量感染沙门氏菌的病例，这些病例可以在生鸡蛋中找到。 通过检查放在外壳上的日期来购买特别新鲜的蛋很重要。 此外，你应该清洗你的鸡蛋，并用肥皂做得更好。 热处理应在至少70°的温度下进行。
3.熏制产品
想要健康并拥有美丽身材的人应该放弃香肠，香肠和其他类似产品。 在这样的食物中，许多隐藏的脂肪，大豆，淀粉，脂肪和有害添加剂。 另外，一些生产者使用转基因大豆生产香肠。 那么最糟糕的是，无良的商人根本无法吸食产品，将其浸泡在一种特殊的解决方案中，买家就会得到一种危险的生食。
鱼子酱
鱼子酱是一种有用的产品，但只有它是定性的，否则食源性疾病是无法避免的。 不要购买便宜的产品。 选择时要注意组成，以便每种物质的防腐剂量不超过0.1％。 重要的建议：如果你打开罐子，你会感到一种甜味，然后不要诱惑命运，吃这样的鱼子酱。 它不应该在许多液体中苦涩和出汗。
5.牡蛎
这种特别受富人喜爱的海鲜是危险的，因为它没有煮熟，所以重要的是牡蛎是非常新鲜的。 问题在于细菌迅速繁殖，引发食物中毒。 另外，医生认为慢性肝病和免疫力低下的人一般应该放弃牡蛎。 有一种方法，如何检查软体动物的新鲜度 - 在使用柠檬汁之前撒上它。 活的软体动物会与酸接触而收缩，如果没有这种反应，那么牡蛎是陈旧的，应该丢弃它们的使用。
6.罐头食品
据统计，罐头食品会导致严重的食物中毒 - 肉毒中毒。 原因是瓶子中存在厌氧棒，它们能够在没有空气进入的密封环境中生活和繁殖。 如果在使用罐装食品后，首先出现中毒迹象，则急需致电救护车。
7.鳄梨
牛油果是一种非常受欢迎的产品，含有许多有用的物质。 然而，很少有人知道未成熟的水果是有毒的。 不推荐牛油果，因为它经常导致中毒。
8.甜瓜和西瓜
夏天是你可以品尝到多汁甜瓜和西瓜的时候。 从夏季开始，它们就出现在货架上。 重要的是要知道，没有来自人们的额外干预的水果成熟的时间 - 八月底。 许多农民并不鄙视使用不同的化学物质，缩短了成熟期并增加了胎儿的体积。 所有这些都会导致严重的食物中毒，这常常伴随着并发症。 学习如何选择正确的甜瓜作物。
9.带血的牛排
你喜欢用鲜血吃肉吗？ 然后知道你正处于严重中毒的威胁之下。 医生不建议用低于“中等”的烤肉来定购牛排。 这是因为所有的细菌只有在处理温度高于160℃时才能杀死
10.黑橄榄
许多人不知道绿橄榄是用葡萄糖酸铁加工的水果。 因此，遵循这种产品的危险之一，因此，使用大量的橄榄会引起体内过量的铁。 另外，橄榄不能长时间存放，当使用带石头的缝合产品时，可以获得氢氰酸中毒。 最好在透明瓶子里买橄榄，以确保水果有黑色饱和的颜色，并且填充物是透明的。
11.未经巴氏消毒的牛奶
对热处理没有反应的原材料会导致食物中毒，因为它可能含有细菌，病毒和寄生虫。 专家不建议冒着高热量饮用未经高温消毒的牛奶。