炼乳是许多人最喜欢的美食，从小就对我们很熟悉。 它可以轻松地自行准备，在家里，它会变得比购买更有用和美味。 确保这一点，并用这个惊人的享受宠爱你的亲人。
如何在家炼制炼乳？
配料：
- 牛奶3.2％ - 980毫升;
- 糖 - 190克;
- 香兰素。
准备
牛奶用糖搅拌器搅拌，将混合物倒入搪瓷锅中并放在微弱的火上。 我们煮沸，并不断搅拌，直到把牛奶的体积减少到原来的2/3时。 结果，该物质获得淡奶油色并稍微变厚。 在烹饪的最后一刻，扔香草糖。 现成的浓缩牛奶有点厚，稍粘稠，但首先需要适当冷却。
如何在家炼制炼乳？
配料：
- 牛奶 - 255毫升;
- 奶粉 - 355克;
- 糖 - 355克;
- 糖，香草。
准备
牛奶在微波炉中稍微加热。 然后加入奶粉，将糖加入香草中并搅拌，直到成分完全溶解。 所得混合物在水浴中加热并煮沸约1小时，然后浓缩。 之后，我们将准备好的炼乳取出，倒入玻璃瓶中冷却。
如何制作自制炼乳？
配料：
- 牛奶 - 985毫升;
- 糖 - 555克;
- 水115毫升。
准备
用一个深深的平底锅，把糖倒入它，用水填满它，并慢慢煮一会儿。 然后加入牛奶，混合并将混合物煮沸。 Tomen浓缩牛奶约2小时，搅拌，然后轻轻从热源中取出并冷却。
如何从牛奶制造牛奶炼乳？
配料：
- 糖精粉-515克;
- 巴氏杀菌牛奶 - 385毫升;
- 黄油融化 - 45克。
准备
在高平底锅里倒入新鲜牛奶，加入一块黄油并撒上糖粉 。 把盘子放在小火上，并将内容物煮沸，搅拌。 用中火煮10分钟。 之后，我们将浓缩牛奶倒入一个罐子里，冷却，并在冰箱里放置整整一晚。
如何炼制多变量炼乳？
配料：
- 牛奶 - 1项;
- 干全脂奶 - 205克;
- 糖205克。
准备
在一个深碗里，我们倒出糖和 奶粉。 充分混合，倒入冷牛奶并拂动至光滑。 然后将大量物质倒入multivark的碗中，打开“汤”程序，并打开盖子烹饪，直到它沸腾，搅拌。 接下来，我们转向“烘焙”，并将炼乳再准备20分钟，不断地干扰。 之后，我们将美味倒入搅拌机的容器中并彻底打until，直至获得嫩的质地。 我们把自制炼乳倒在碗上，供他们喝茶。
如何制作普通炼乳？
配料：
- 淡炼乳 - 355毫升。
准备
将炼乳倒入一个小锅中，放入高烤盘中。 用半水填满，用铝箔覆盖，并将设计放入预热的烤箱中2-3小时。 定期检查美味，以便水不沸腾，并在必要时将其加满。
如何在家煮沸炼乳？
配料：
- 鲜牛奶 - 990毫升;
- 糖-465克;
- 水 - 55毫升;
- 可可粉 - 10克。
准备
将糖倒入锅中并装满水。 我们把盘子送到火里，不断搅拌，溶解所有的水晶。 煮沸后，将糖浆煮沸几分钟，加入一小杯牛奶。 煮浓缩牛奶直到浓稠，偶尔搅拌。 15分钟后，倒入筛过的可可粉，小心地揉成一团。 我们再给他一个粉扑，让他冷静下来。