自制饼干和果酱是那些可以神奇地将我们带回童年的罕见食谱之一。 如果罐子已经因为已经有果酱风味的果酱而孤独地失去了罐子，并且您将所有的希望寄托在家里，那么这样的饼干将会保存您作为勤奋的情妇的声誉。 而为了测试你只需要最简单的产品，即使黄油也可以用人造黄油来代替。
食谱的巧克力脆饼饼干与覆盆子果酱
配料：
- 黄油 - 150克;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 1件;
- 杏仁 - 三分之一世纪;
- 可可粉 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 1捏。
对于夹层：
- 果酱覆盆子 - 1/2 st。
- 明胶 - 1/2汤匙。 勺子。
准备
我们用糖揉搓室温油。 开动鸡蛋，搅拌一点盐。 逐步引入可可粉筛。 最后，加入碎杏仁并混合面团。 撒上少许面粉，如果粘在你的手上太多。 我们将面团卷成一个碗，将其包裹在胶片中，并将其送至冰箱至少2小时。 然后我们拿出一小段距离进行测试。 卷成3毫米厚的薄层。 特殊模具或只是使用一杯切好的饼干，并将它们放在覆盖着羊皮纸的烤盘上。 在预热到180度的烤箱中烤15分钟。
同时，将明胶倒入玻璃杯中，并用冷水填充三分之一。 离开10分钟以膨胀。 用中火加热覆盆子果酱，并加入明胶。 当混合物冷却后，可以涂抹pechenyushki并将它们粘合在一起。 果冻填充 覆盆子果酱的 饼干准备就绪！
如何烹饪维也纳饼干和果酱？
配料：
- 面粉 - 400克;
- 黄油 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 半个世纪;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 果酱 - 1汤匙。
准备
用糖揉搓，加入发酵粉和融化的黄油。 逐渐引入筛过的面粉并揉软面团。 将其分成2份，大约为1：2。 将较小的一块包裹在电影中并在冰箱中发送15分钟。 将剩余的面团卷成一层并铺在覆盖有羊皮纸的烤盘上以形成边缘。 在顶部铺设一层果酱。 更好的是，如果是酸的话，醋栗是理想的。 将一块面团从冰箱中撒上外皮，并将其发送半小时到加热的烤箱中160度。 然后加大火至200度，让肝脏再染上5分钟。 当它冷却时，分成几部分。
如何用果酱烘烤易碎的饼干？
配料：
- 果酱 - 2项;
- 面粉 - 1公斤;
- 人造黄油 - 250克;
- 酸奶油 - 1件;
- 向日葵油（精制） - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 1/2 st;
- 苏打水 - 1/2匙;
- 醋 - 1/2茶匙。
- 香兰素-1捏。
准备
人造奶油融化后，稍凉一点，并加入酸奶油。 加入苏打水，熟食醋和香草醛。 逐渐引入筛面粉。 揉成柔软的弹性面团。 我们把它分成6个部分。 每一个都被卷成一个厚度仅为2毫米的薄矩形层，并切成等边正方形，边长为5-6厘米，中间放一点果酱，将其对角封闭，以便得到一个三角形。 用叉子压边缘 - 果酱不会流动，饼干看起来像鹅爪。 涂上油后洒上面粉烤盘，在烤箱中180度烘烤半小时，直至变成棕色。 撒上糖粉 饼干 。