带有草莓和奶油的蛋糕将成为任何节日餐桌的装饰品，并会随着家庭和客人的神圣品味而惊艳。 以及如何使这个惊人的美味，我们会在下面的食谱告诉。
草莓，奶油和明胶蛋糕
配料：
对于测试：
- 过筛小麦粉 - 245克;
- 中型鸡蛋 - 4个;
- 炼乳 - 595克;
- 发酵粉 - 30克;
- 糖香草 - 20克;
- mac - 60克;
填充：
- 冷冻草莓 - 990克;
- 脂肪含量为33％或更多的奶油--520毫升;
- 糖粉香草 - 60克;
- 沙糖 - 245克;
- 明胶 - 15g;
- 白朗姆酒 - 35毫升;
注册：
- 草莓 - 220克;
- 脂肪含量为33％或更多的奶油 - 220毫升;
- 糖粉香草 - 30克;
- 蛋糕果冻 - 50克。
准备
为了测试，将炼乳部分加入打蛋后继续打一会儿。 最后，加入香草糖，罂粟籽和小麦过筛面粉，混合均匀至平稳。 我们从生成的面团中烘烤蛋糕，将其放入加热到185度的烤箱中加油处理50分钟。
按照水中的说明浸泡明胶。 草莓解冻后，我们从解冻中收集糖浆并溶解其中的两汤匙糖。 将剩余的糖倒入解冻的草莓中，用叉子或搅拌器研磨。 我们将明胶溶于水浴中，将其放入浆果泥中并放在阴凉处，直到小稠化，几次混合。 将糖浆与朗姆酒混合并用所得混合物浸渍，将其切成蛋糕的三个纵向部分（各部分）。
奶油拂去一层郁郁葱葱的软泡沫并继续收集蛋糕。 在第一次和第二次浸渍的蛋糕上，我们用明胶和三分之一的鲜奶油散布草莓酱。 我们用第三块地壳覆盖蛋糕，用剩余的奶油覆盖它并将它送到冰箱。
为了装饰蛋糕，用粉末鞭打奶油，将草莓切成片并涂抹果冻浆果作为蛋糕。 用一个烹饪袋盖上奶油蛋糕，然后将草莓片放在果冻上。
草莓和搅打奶油的饼干巧克力蛋糕
配料：
对于测试：
- 过筛小麦粉 - 120克;
- 中型鸡蛋 - 6个;
- 砂糖 - 155克;
- 可可粉30克;
- 奶油农民黄油 - 45克;
对于霜：
- 脂肪含量为33％或更多的奶油 - 620毫升;
- 糖粉 - 110克;
- 糖浆 - 75毫升;
- 新鲜草莓 - 280克。
准备
我们开始准备从蛋分离成蛋白质和蛋黄的面团。 之后，将一半的糖加入蛋黄中，并将它们分解成轻质的团块。 剩余的一半糖倒入一个蛋白质容器中，变成一层厚厚的泡沫，形成尖锐的峰。 现在我们把蛋白质块放到蛋黄上，从上面筛选可可粉和小麦粉，沿着边缘倒出融化和冷却的黄油豌豆。 我们将组件从底部到顶部的准确运动混合到均匀性中，然后将其放入涂油的烘烤容器中，并用羊皮纸切成内衬。 我们将饼干巧克力面团送入烤箱烘烤，预先将其预热至185度。 四十五分钟后，我们将形状取出，让饼干冷却，将其从模具中释放出来，并用毛巾包在毛巾上过夜。
为了做蛋糕，用糖粉鞭打雪糕。 将饼干切成三块纵向饼，再用糖浆浸渍它们，如果需要加入少许干邑。 将草莓洗净，从花梗中丢弃并切成纵向切片。
用奶油润滑每层，用草莓片填充。 它只能用草莓和奶油装饰蛋糕，使用糖果袋，让产品在冰箱中浸泡几个小时。
如果您以更负责任的态度和想象力接近设计过程，这些蛋糕总是显得特别喜庆。
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