multivarka的主要优势之一是它可以在没有参与的情况下实际做饭，他们选择了正确的模式，按下按钮并等待声音信号，设备将为您做所有事情。 这种尊严在准备冬季的甜坯料时变得特别重要，通常在炉子上煮几个小时，需要持续监测。 主厨房小工具将缓解整个过程，并在输出处产生厚厚而透明的果酱。 在食谱中，我们将学习如何在多变量中烹制杏酱。
如何在multivark中用橘子制作杏酱？
这个食谱上的果酱与果酱非常相似：浓稠，均质和琥珀色，它非常适合作为一杯茶的补充。
配料：
- 杏 - 620克;
- 砂糖 - 790克;
- 两个橘子的果皮;
- 柠檬汁 - 35毫升。
准备
冲洗后，烘干，烘干并将杏切成片，放入多元碗中，倒入糖，加入热风，然后倒入柠檬汁。 将设备设置为“Quenching”模式并在计时器上设置60分钟。 为了使煮熟的果酱没有强烈的沸腾，并且不会“穿过”多边形区域的边缘，在烹饪过程中将盖子打开并混合几次。 由于杏子含有相当多的果胶，在分配时间之后，它会有足够时间变稠，并且准备好洒在 无菌 容器和星期天。
multivark杏果酱片
从杏子和果实片制备果酱的主要技巧是所用的水果必须保持几乎没有过小，所以它们不会褪色和失去形状。 此外，通过分阶段烹饪来促进纹理的保存，其中沸腾与长时间且充分冷却交替，这有助于水果被糖浆饱和。 另外，在你制作杏酱之前，你应该留下糖汁。
配料：
- 杏 - 1.2公斤;
- 砂糖-840克;
- 香草豆荚。
准备
准备两半的杏子与砂糖和切片香草豆荚混合。 将水果放入糖中至少8小时，过了一段时间后，将它们转移到multivark的碗中，打开“淬火”并等待煮沸，然后煮20分钟并关闭设备，等待完全冷却。 重复两次以上的程序，在最后的煮沸后立即将无菌罐子上的果酱溢出。
杏树果酱与multivark中的骨头
他们说，杏子可以有时增强准备好的果酱的风味，但很难不同意这种美味的用途并不多，而且用茶点心吃它的愿望可能会让你失望。 这就是为什么家庭主妇想出一个有趣的配方修改，为了得到一个体面的结果，你需要耐心。
配料：
- 杏 - 2.3公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤。
准备
从果实中取出骨头后，将它们分开并取得核仁。 每个核仁放置在杏仁的中心，用牙签放入胎儿。 煮糖糖浆，用半杯水填满糖晶体。 一旦晶体溶解，将杏子放入其中，并继续在“猝灭”模式下冲泡10分钟。 让其完全冷却后再煮10分钟。 交替冷却，直至美味变得浓稠，糖浆不会获得琥珀色调，而且水果本身将是半透明的。