尽管厨房助理的其他优点，主要的王牌是长期和缓慢的产品衰弱的可能性，这使他们能够从中提取最大的口味。 在食谱中，我们将在实践中应用multivark的可能性，准备几种类型的炖肉。
用肉和土豆炖肉
配料：
- 马铃薯块茎 - 530克;
- 培根 - 140克;
- 牛肉浆 - 1.2公斤;
- 面粉 - 35克;
- 红酒 - 480毫升;
- 香菇 - 430克;
- 胡萝卜-350克;
- 大蒜牙 - 4个。
- 洋葱 - 90克;
- 番茄酱 - 10克;
- 月桂叶 - 2件;
- 肉汤 - 900毫升。
准备
在一个多元化的烹饪法中，在一个干碗里用肉炖一块炖肉，然后在“烘烤”上将培根切成褐色，然后将它们转移到一个单独的盘子上。 在陈旧的肥肉炒牛肉块的立方体，以前加入后者，并洒上面粉。 当肉抓住时，也可以将它在平板上取下，用葡萄酒将菜肴脱脂并等待2/3的液体蒸发。 将蘑菇放入火盆中，10分钟后将培根和炸肉放回去。 接下来，将洋葱，胡萝卜，月桂和大蒜的半环放入番茄酱。 用肉汤倒入碗中的内容物，切换到“淬火”，烹饪时间 - 2小时。
如何从多变量的西葫芦煮炖肉？
配料：
- 西葫芦 - 360克;
- 猪肉（次黄素） - 230克;
- 洋葱 - 60克;
- 酱油 - 35毫升;
- 水 - 900毫升;
- 辣椒 - 1个人。
- 大蒜牙 - 2件;
- 大葱 - 3-4根羽毛。
准备
在烹饪前一小时，将酱油和辣椒混合物中的次黄素碱碎片磨碎。 腌制几分钟的肉，让它在烘焙植物油中。 在猪肉中加入洋葱，然后倒入水中。 准备肉与洋葱在“淬火”模式20分钟，然后添加西葫芦，大蒜，并继续烹饪相同的时间。 撒上洋葱即成。
蔬菜炖土豆在multivark
配料：
- 大蒜牙 - 4个。
- 水 - 2.9升;
- 胡萝卜-490克;
- 白菜 - 420克;
- 小麦 - 1项;
- 豆类罐头（白色） - 420克;
- 罐装豆（红） - 480克;
- 土豆 - 650克。
准备
将一点植物油倒入碗中，迅速将蒜头炒熟，然后放入所有其他配料，在将它们任意切成片后倒入臀部并倒入水中。 在“淬火”模式下2小时后，炖肉将准备就绪。