香蕉爱好者必须尝试使用这种水果的卷配方。 不寻常的香味 饼干 和精致的奶油，所有这些都以对食物和简单烹饪的热爱为味道 - 对于没有经验的厨师来说是理想的选择。
巧克力香蕉卷
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖 - 110克;
- 可可粉25克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黑巧克力 - 125克;
- 马斯卡彭奶酪 - 250克;
- 煮炼乳 - 160克;
- 带坚果的巧克力棒 - 150克;
- 香蕉 - 1个。
准备
烤箱温度高达180度。 润滑28x32厘米大小的烤盘并用烘烤纸盖住。 用搅拌机的力量，搅打蛋黄和白糖。 我们用面粉筛选可可粉，加入搅打的蛋黄中。 黑巧克力被融化并略微冷却，所以加入后，鸡蛋不会卷曲。
将冷却的团块倒入面团中，然后加入2汤匙温水并充分混合。 单独击败蛋清到坚硬的山峰。 将空气蛋白质团块引入面团中，用刮铲轻轻搅拌。 将混合物分布在制备好的烤盘上并放入烤箱中12分钟。 用完成的卷筒底座，我们取出纸并用湿毛巾盖住。 我们把蛋糕变成一卷，然后放置20分钟。
在此期间，拿起奶油。 将香蕉用搅拌机清洗并混合，将炼乳和奶油芝士加入准备好的土豆泥中，再次搅拌。 我们将奶油分布在冷却的蛋糕上，然后在上面用巧克力碎片将浓缩牛奶撒在香蕉卷上 。
香蕉卷的配方
配料：
- 糖粉;
- 面粉 - 3/4项;
- 烘烤粉 - 1/2茶匙;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 盐 - 1/4茶匙。
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 1项;
- 香蕉泥 - 2/3汤匙。
对于霜：
- 奶油芝士225克;
- 糖粉 - 1件;
- 黄油 - 6汤匙。 匙;
- 香草精 - 1小时勺子。
准备
在制作香蕉卷之前，将烤箱加热至180度，并用15x10厘米的硅胶烤模覆盖羊皮纸，在羊皮纸上涂抹润滑脂并撒上面粉。
在一个小碗筛面粉，发酵粉和苏打水，仔细混合一切。 在一个碗里，用糖拂鸡蛋，加入香蕉泥并再次搅拌。 不断搅拌，我们将干成分引入蛋液中。 准备好的面团倒入准备好的表格中并送入烤箱13-15分钟。 准备好的软木塞放在湿毛巾上并卷成卷。
奶油鞭子的成分直到光滑。 将奶油分布在冷却的蛋糕上并再次关闭。 在服务之前，我们给这道菜一两个小时，或者更好的整晚。
香蕉卷在15分钟内
配料：
对于卷筒：
- 宣纸 - 6张;
- 香蕉 - 2件;
- 黑巧克力 - 100克;
- 植物油用于油炸。
对于巧克力釉：
- 奶油 - 100毫升;
- 黑巧克力 - 100克。
对于击球手：
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 3汤匙。 勺子。
准备
用油炸或油锅加热油。 在预浸过的宣纸上，我们放了一些香蕉和巧克力。 将纸张折叠在信封中。 从面粉和水中，我们制作甜点，并将其浸入成品卷中。 用香蕉馅将每一个这样的卷煎成金黄色。
我们把炖锅放在水浴上，放入黑巧克力片。 不断搅拌，融化巧克力并将奶油倒入。 准备好之后，我们立即将成品釉料倒入擀面杖中，然后趁热将其送出。