蛋糕和复活节蛋糕是明日耶稣星期日不可缺少的属性。 对他们来说，只选择最好的产品 - 自制鸡蛋，新鲜奶酪，脂肪酸奶油。 与蜜饯水果和蜂蜜，葡萄干和干果，肉桂和巧克力，坚果和果酱季节。 当然，每个自尊自爱的家庭主妇都有自己的，最受欢迎和成熟的食谱。 但今天我们提供尝试新的 - 有趣的，而不是传统的。
美味的意大利复活节食谱“Colomba”
配料：
- 面粉 - 400克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 白酒“Amaretto” - 50克;
- 黄油 - 100克;
- 橙色 - 1个;
- 橙色蜜饯 - 100克;
- 柠檬 - 1个;
- 杏仁（奶酪） - 150克;
- 酵母（干） - 7克;
- 牛奶 - 1项;
- 面包屑糖 - 100克;
- 盐海 - 1捏。
准备
用搅拌器将软化的黄油混合至奶油状。 我们引入蛋黄，然后逐渐倒入糖，继续拂动，直到我们得到一个白色泡沫状物质。 添加一半杏仁和蜜饯水果混合一勺面粉。 在那里，三个橙皮和柠檬皮，倒入一杯利口酒。 我们彻底混合所有食材，逐渐倒入筛面粉和酵母。 薄薄的涓流倒入温暖的牛奶。 我们将面团揉成均匀。
用一撮盐打蛋清直到强烈的高峰。 在一茶匙，把它们放入面团，搅拌在一个方向。 小心地将质量转换成润滑脂形式。 意大利复活节的传统形式是十字架，但你可以随心所欲。 我们用杏仁和糖屑装饰。 在预热至170度的烤箱中烘烤一小时。 我们检查牙签的准备情况。
如何在多元化烤复活节？
配料：
- 牛奶融化 - 500毫升;
- 糖 - 400克;
- 黄油 - 250克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 鸡的蛋黄 - 2件;
- 酵母（压制） - 75克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 葡萄干 - 100克;
- 糖香草 - 1包;
- 面粉 - 1.5公斤。
釉：
- 蛋清 - 1个。
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬汁 - 1茶匙。
准备
鸡蛋用糖和其他蛋黄轻轻敲打，加入软化的黄油并用温热的牛奶酵母稀释。 我们在温暖的地方过夜。 在早上，我们添加蒸的葡萄干，香草糖。 逐渐加入盐粉过筛。 我们揉好面团。 所以它不会粘在你的手上，用植物油润滑你的手掌。 我们将它卷成一个碗，放在一个深盘中，用湿毛巾盖住。 我们离开一个温暖的地方没有草稿。 面团应增加2倍的体积。 这将需要一个半小时。
将大量的油倒入油锅中，大约三分之一用面团填满。 我们保持“加热”模式约半小时（让测试升高）。 切换到“烘焙” - 65分钟后，我们又放了15分钟。
对于釉，我们击败了冰鲜蛋白质，逐渐搅拌糖粉，直到质量变稠。 倒入柠檬汁并拂动多一点。 我们覆盖用糖果粉装饰的磨砂ostyvshie蛋糕。
奶酪巧克力复活节的准备
配料：
- 干酪 - 800克;
- 蛋黄 - 4个;
- 糖 - 100克;
- 十六烷250克;
- 黄油 - 200克;
- 奶油（脂肪含量15％） - 100毫升;
- 巧克力苦 - 1瓦;
- 香草醛 - 1撮;
- 坚果（任何） - 100克;
- 蜜饯 - 100克。
准备
通过筛子凝结两次。 我们用糖揉搓酸奶，然后加入磨碎的巧克力，香草和奶油。 不断搅拌，将此混合物在水浴中煮沸。 我们把黄油切丁，让蛋黄巧克力冷却。 然后我们将它与酸奶酪，酸奶油和蜜饯水果结合起来。 我们彻底混合一切。
复活节的形式是双层纱布。 所以她不打算折叠，你应该用一点水润湿它。 如果你没有特殊的形状，你可以使用普通的漏勺，甚至是新的花盆。 最主要的是有多余的流体会留下漏洞。 用凝乳块填充，用纱布末端覆盖，放入冰箱中至少12小时，最好是一天。 不要忘记碗，这将排出乳清。 在表格之后，小心翻过来，拿起复活节并用坚果装饰它。