归功于奢华的馅料,自制糕点吸引了许多烹饪专业人士,所以从相同的测试中,您可以创造出绝对非凡的待遇。 最常见的选择是水果和浆果,不常使用干果,枉然,例如,杏干馅饼是一种非常美味的食物,可以成功地补充饮用茶。
如何用杏干做馅饼?
在烘箱中烘干杏干蛋糕并不比其他烘焙食品更难。 有必要应用测试成功的测试配方,并利用准备填充的建议。
- 馅饼馅干果是从没有种子的干果中精心挑选出来的,没有明显的损伤。
- 准备馅料的传统选择之一是将糖浆中的杏干煮沸20分钟,沥干肉汤,干果通过绞肉机滚动并用于烘烤。
- 用热水浸泡杏干,放入炖锅内,倒入水以覆盖工件。 加糖并煮沸5分钟。 酷和应用。
- 从500克干杏和100糖,一汤匙柠檬和¼汤匙制备香味灌装。 橙汁和200毫升水。 全部结合起来,在盖子下以最少的热量烹煮30分钟。 等到液体的一半蒸发后,用搅拌器研磨,冷却并施用。
杏干蛋糕 - 简单的食谱
最简单的馅饼加杏干和梅干是一种美味,那些遵守禁食或遵守某些营养规则的人会欣赏 - 组合物中既没有黄油也没有鸡蛋,但基地与苹果汁混合,后者最好使用天然:鲜榨或自制的罐头。
配料:
- 苹果汁 - 200毫升;
- 糖 - 130克;
- 发酵粉;
- 植物油 - 70毫升;
- 坚果 - 50克;
- 面粉 - 200克;
- 杏干和梅干 - 200克。
准备
- 倒入杏干和西梅干,离开15分钟,沥干水分,晾干,切不大。
- 将果汁,糖,发酵粉混合。
- 在平底锅中切碎的坚果,倒入面团。
- 引入面粉,混合,加入干果。
- 将面团倒入模具中,在160°烘烤馅饼和杏干馅饼1小时。
酵母派与杏干
甜杏仁馅饼是由一个郁郁葱葱的发酵面团制成的,从中可以煮出蛋糕,美味会变得非常茂盛,第二天不会变色。 要做出美味,您需要通过在糖浆中煮干果实来制作馅料,如果需要,您可以用搅拌器碾碎馅料或留下小块。
配料:
- 干杏 - 500克;
- 糖 - 1项;
- 水 - 200毫升;
Opara:
- 牛奶 - 1项;
- 新鲜酵母 - 25克;
- 糖 - 1茶匙;
面团:
- 牛奶 - 1项;
- 糖 - ½项;
- 软油 - 100克;
- 香草醛-5克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 500-700克;
- 蛋黄 - 1个。
准备
- 将杏干切细,加水,盖上糖,煮10-15分钟,搅拌。 冷静。
- 将不透明产品组合起来,留待反应。
- 混合面团的配料,注入汤匙。
- 揉面粉,揉面团,留在温暖的证明,三次揉捏。
- 将面团分成2个不等的部分,大面积铺展并放入模具中。
- 分配填充物,用面团的其余部分装饰。
- 放置15分钟,加入蛋黄油,撒上糖。
- 在180℃烘干杏干25-30分钟。
馅饼和杏干从酥皮糕点
自制蛋糕的最快和最简单的版本是杏干的酥皮糕点,使用酵母制剂,所以甜点会变得更加松脆和脆弱。 形式是可能的,因为想象力将允许,以卷,косичек形式或做普通的开放馅饼创造艺术性的娱乐。
配料:
- 面团 - 500克;
- 杏干 - 400克;
- 碎坚果 - ½st;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 红糖 - 3汤匙。 l;
- 蛋黄 - 1个;
- 牛奶 - 30毫升;
- 洒糖粉。
准备
- 切杏干,煮沸20分钟,用搅拌机打孔。
- 干坚果,与杏干混合。
- 测试推出,分成2部分。
- 将一半的测试放入模具中,分配填充物,撒上肉桂和蔗糖的混合物。
- 面团的后半部分在中心被切割几次以获得条,他们需要被转走。
- 将切口放在填充物的顶部,固定边缘。
- 结合蛋黄和牛奶,馅饼油脂。
- 在190℃烘干杏仁快速馅饼20分钟。冷却后,撒上粉末。
用杏干沙饼
这种馅饼配杏干和坚果的食谱是由一种酥皮糕点制成的。 在馅中加入核桃,榛子或杏仁时,必须先在干锅中烘干。 为了烹饪干果时的特殊风味,加入柠檬或橙皮和果汁。
配料:
- 糖 - 150克;
- 冷冻油 - 100克;
- 面粉 - 2项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉;
馅:
- 杏干 - 300克;
- 橙色 - 1个;
- 坚果 - ½st。;
- 果皮 - 1茶匙;
- 水100毫升;
- 糖 - 100克。
准备
- 结合1橙,糖,水和热情的果汁。 倒入切好的杏干混合物。 烹饪15分钟,然后软化所有配料。 通过搅拌器爆炸。
- 把坚果放入馅里,拌匀。
- 用面粉将冷冻黄油切碎,直至碎屑形成,引入糖,鸡蛋和发酵粉。
- 收集面团,用薄膜包裹,放入冰箱20分钟。
- 分成2个不等的部分,大面积铺开,放在一个模子里,分配填充物,用剩余的面团装饰。
- 烤200克的蛋糕加坚果和杏干25分钟。
杏干和苹果蛋糕
用杏干 打开馅饼 可以从任何面团制成,最快的是从购买的粉扑准备的。 在填充包括苹果,最好选择糖醋品种,杏干细,并为层采取脂肪奶酪。 在短短5分钟内就能品尝到美味佳肴,烤制和冷却半小时 - 这是完美的早餐食谱。
配料:
- 泡芙酵母面团 - 500克;
- 蛋黄 - 1个;
- 坚果粉碎 - ½st。;
- 干酪 - 200克;
- 杏干 - 100克;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 l;
- 苹果 - 2件;
- 酸奶油 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 芝麻 - 1汤匙。 湖
准备
- 切苹果,撒上肉桂。
- 细切杏干。
- 推出测试,切出圆圈。
- 润滑玉米1茶匙。 蜂蜜。
- 把奶酪,随后苹果,杏干,撒上坚果,倒入剩余的蜂蜜。
- 将边缘转向中心,形成带有防御的侧壁。
- 将酸奶油与蛋黄混合,在蛋糕的边缘涂上油脂,撒上芝麻。
- 在200烤30分钟。
馅饼加酸奶酪和杏干
干 芝士馅饼 和杏干是“皇家芝士蛋糕”的有价值变体。 烘烤是由经典的脆饼和大量的奶酪和一层干果制成的。 在这种情况下,杏干不能被热处理,因为有必要选择柔软的小叶,没有损坏和没有种子。
配料:
- 脆饼 - 500克;
- 杏干 - 150;
- 奶酪 - 500克;
- 糖 - ½项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香兰素。
准备
- 用鸡蛋,糖,香草酸打碎奶酪。
- 2/3的测试以板子的形式传播。
- 放入杏干,然后放入奶酪。
- 磨砺剩下的测试,撒上蛋糕。
- 180度烘烤40分钟。
鞑靼饭,米饭,葡萄干和杏干
多层的 鞑靼饼 配米饭,葡萄干和杏干 - gubadia,传统上它是在假期烹制的,现在每个烹饪专家都可以使用这个配方。 这种款待的主要特点是使用特殊的干奶酪 - 法院和面团,相反,准备工作非常迅速和简单。
配料:
- 面粉 - 120克;
- 牛奶 - 40毫升;
- 发酵粉;
- 糖-5克;
- 盐 - 1掐;
- 人造黄油 - 20克;
- 蛋 - 1个;
馅:
- 圆粒米 - 50克;
- 法院 - 70克;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 融化的黄油 - 50克;
- 糖 - 30克;
- 葡萄干 - 100克;
- 杏干和梅干 - 1汤匙。
准备
- 结合面团的所有产品,不要混合太久。
- 分成2个不等的部分,大的展开,摆放成一个形状,使边缘悬垂。
- 将法庭与糖混合。
- 煮至半熟。
- 干果要洗净,晾干。
- 在测试的形式中,摆放2汤匙大米,一个法院,大米和干果的混合物,碎蛋。
- 擀出一小块面团,盖上蛋糕,抓住边缘。
- 在170℃烤30分钟。
蛋糕与杏干在multiquark
在multivark中最好的是杏干 果冻馅饼 ,测试可以做酸,酸牛奶或其他乳制品。 如果味道较大,可在面团中加入柠檬皮,然后将干果在芳香酒精中浸泡4-5小时:朗姆酒,杏仁酒或其他利口酒。
配料:
- 克菲尔 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 250克;
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 发酵粉,香草醛;
- 杏干 - 200克;
- 意大利面 - 100毫升;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 湖
准备
- 杏干,倒酒,盖上盖子,取出5个小时。
- 用糖和黄油打鸡蛋,倒入开菲尔。
- 将发酵粉,香草醛,热情,面粉倒入。
- 倒入碗中,取出阀门。
- 烘焙1小时烹饪馅饼加杏干。 信号前20分钟,翻过来。