没有酵母 的蛋糕 食谱是您复活节食谱宝库中的另一种解决方案。 准备这个会稍微困难一点，但结果将与通常的酵母配方无法区分。 此外，配方中缺乏酵母不仅可以节省您的口袋免受不必要的浪费，还有助于使新陈代谢正常化。
没有酵母和蛋配方的蛋糕
配料：
- 面粉 - 2项;
- 克菲尔 - 300毫升;
- 糖 - 200克;
- 烘焙粉 - 4匙匙4
- 葡萄干 - 少数;
- 黄油 - 100克;
- 柠檬皮或橙子。
准备
我们筛选面粉，这样我们的蛋糕就不会在烘烤过程中结束。 在平底锅里，融化黄油，并加入糖和热情。 保持混合物着火直到糖晶体完全溶解。
单独将温暖的 自制酸奶 和面团的发酵粉混合，然后将所得混合物倒入温糖和糖中。 将葡萄干添加到配料中并揉面团，逐渐将面粉倒入牛奶和油混合物中。
用植物油轻轻润滑油脂并填充2/3体积的测试表格。 我们把蛋糕放在一个预热到180度的烤箱里烘烤大约半小时，或者直到粘在蛋糕中心的棒不会完全干燥。
水果没有酵母和牛奶的复活节蛋糕
配料：
- 水 - 180毫升;
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 半个世纪;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 葡萄干或蜜饯 - 少数;
- 菠萝汁 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香蕉 - 1个。
准备
将成熟的香蕉去皮并清洁。 将生成的酱与黄油，水和菠萝汁混合。 准备好的混合物放在炉子上，然后放入睡着的糖。 一旦糖晶体溶解，液体可以从板上取下并冷却。
我们将面粉和发酵粉一起筛分，使其充满氧气并去除任何可能的块状物。 将液体成分与面粉混合。 完成的面团应该是粘稠的和粘稠的。 混合后立即将面团倒入模具中，用2/3填充。 烤盘子大约一个小时，烤箱的前半段时间应该是220度的温度，然后应该降低到200度。
准备好的蛋糕可以用糖釉装饰，预先冷却，用融化的巧克力倒入，或者撒上糖粉。
没有酵母和糖的豆腐蛋糕食谱
白糖会对我们的健康造成无法弥补的伤害，因此应尽可能地用果糖，红糖或纯蜂蜜替代。 这种烹饪技术的坚持者，我们建议尝试下面描述的蛋糕配方。
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 面粉 - 500克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蜂蜜 - 2-3汤匙。 匙;
- 蜜饯 - 2把;
- 发面粉 - 1 1/2小包;
- 1/2柠檬汁;
- 黄油 - 250克;
- 盐 - 捏。
准备
在炉子上放上锅，将黄油融化。 加蜂蜜和一撮盐。 用低温烹饪混合物，不断搅拌，直至蜂蜜溶解。 现在，您可以将柠檬汁和奶酪添加到油混合物中。 我们用搅拌机打碎混合物，并逐渐倒入之前用发酵粉过筛，开始揉面团。 在完成的面团中，我们添加蜜饯，再次将所有食材彻底混合，并将它们分布在涂油的表单上。
蛋糕的烹饪时间取决于它们的大小。 中等大小的库利奇基将在180度下花费大约50-60分钟。 准备好的蛋糕必须用毛巾冷却，然后用蛋白釉或简单的糖粉装饰。