今天，在Lent期间的日常菜单中可能会怀疑的快餐食谱比以往任何时候都更重要。 关于他们，我们会在我们的材料中谈论，并提供几种选择，开胃和美味的四旬斋菜。
美味瘦肉饼的食谱
配料：
对于测试：
- 优质小麦面粉 - 420克;
- 酵母干 - 0.5茶匙。
- 砂糖 - 10克;
- 水是温暖的 - 235毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 普通盐 - 5克;
对于填充：
- 任何蘑菇 - 720克;
- 洋葱鳞茎 - 170克;
- 大蒜牙 - 3-4个;
- 大葱茎 - 2-3个;
- 磨碎的红甜椒 - 10克;
- 普通盐 - 5克;
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 1撮;
- 橄榄油煎炸 - 35毫升。
准备
为这种瘦肉饼制作面团的过程与通常的技术有所不同。 但是，正是由于这种特殊性，尽管在测试中没有蛋，蛋和其他快速成分，但烘烤的味道并不逊色于包含令人印象深刻的烘烤部分的味道。
所以，让我们开始吧。 将筛过的面粉与干酵母，糖和一撮盐混合，倒入橄榄油和温水中，然后迅速混合。 由此产生的大量油手散布在油面上，形成一种矩形，将其加入一半并让其静止十五分钟。 然后重复四次折叠和打样的步骤，之后我们从上面慷慨地润滑面团，放在一个袋子里，放在冰箱里一天。
经过一段时间之后，我们将球茎的半圆进行清洁和切丝，将其涂在温暖的橄榄油中，并涂上一点棕色。 之后，我们把洋葱切碎的蘑菇和大蒜放在火上，搅拌，直到所有的果汁蒸发。 现在加入一个切碎的小葱，用辣椒粉，新鲜研磨的黑胡椒和盐混合调味。 在此之后，我们让东西冷静下来。
此时，我们从冰箱中取出面团，用油手分成两部分，将它们滚成球，让它们在1到1个半小时内进入胶片下。 带有两个烤盘的烤箱被加热到225度，从面粉块滚动两层并将它们放在加热的烤盘上。 在比萨饼形状的填充物的分布之上，并且将工件烤在烤箱中十分钟。
美味精益沙拉 - 食谱
配料：
- 腌蘑菇 - 320克;
- 新鲜番茄 - 320克;
- 保加利亚甜椒 - 220克;
- 沙拉白洋葱 - 75-120克;
- 新鲜的莳萝绿色 - 1束;
- 普通盐 - 1撮;
- 蘑菇盐水 - 15毫升;
- 橄榄或向日葵精制油 - 25毫升。
准备
这沙拉准备了三项。 将洗净的干番茄和甜保加利亚辣椒分别切成片和稻草。 用漏勺将蘑菇拧干，如果它们很大，将它们切成任意片。 用锋利的刀子的新鲜的茴香绿色筷子。 我们清理白色沙拉灯泡并切成薄环。 将所有配制好的配料混合在沙拉碗中，加入橄榄油或植物油，盐水和盐的混合物，搅拌均可。
用你自己的双手四旬期的甜蜜 - 禁食期间的食谱
配料：
- 去皮炒的向日葵种子 - 25克;
- 去皮和粉碎核桃仁 - 25克;
- 多糖片 - 120克;
- 无葡萄干葡萄干 - 60克;
- 香蕉去皮 - 2件;
- 苹果 - 2个。
准备
为了准备精益美食，我们剥去剥皮的香蕉，在瓜刨上擦去皮的苹果，并用搅拌机将水果混合物加工成美味。 然后将所得的空气与成分清单中的其余成分混合，将其放在涂有油脂的羊皮纸上，并放入烘箱中25分钟，将其预热至185度。 准备就绪后，我们将热糖切成长方形，让它们冷静下来并享受。