从这种零食到啤酒，很少有人会拒绝，但不是每个人都知道它的准备细节。 例如， 小龙虾 的多汁性和丰富的味道直接取决于已煮沸的盐水中煮的时间：时间越长越好。 以下两个食谱将帮助您了解烹饪该产品的主要原则。
如何正确和美味在家里煮莳萝啤酒小龙虾？
配料：
- 小龙虾 - 2公斤;
- 芥末 - 15克;
- 胡椒 - 10豌豆;
- 水 - 6升;
- 胡椒香 - 5颗豌豆;
- 桂冠 - 1张;
- 柠檬 - 1个;
- 伏特加 - 50克;
- 盐 - 250克;
- 莳萝 - 1束。
准备
你需要做的第一件事是用冷水将小龙虾倒入半小时，这样你就可以在池塘里洗完水后清洗掉所有的污垢。 然后把芥末，其他香料和盐放在锅里。 莳萝应仅用于成熟，（仍然开花或与种子），干燥或新鲜的形式，尽管原则上它可以由几汤匙干种子取代。 芥末对最终产品没有任何味道，但它会软化小龙虾壳的粗糙度，当大量吃小龙虾时，这会使舌头和嘴唇受到伤害。
倒入锅内的水中，等待沸腾时再开热。 水量不应低于配料中规定的数量，但最好在放置小龙虾时不要使水沸腾，这是制备它们的一个重要因素，因为它们只需要在沸水中倒入。 煮沸后，将温度降低至轻微沸腾的水中并自行处理癌症。 为了获得最佳的工作效果，请使用刷子，将癌症放在背后，并用刷子清洗。 这个程序肯定会让你免受最终产品中的可能味道的影响。 铺设小龙虾之前，将温度升至最高，并一次将它们放入沸水中，必然颠倒。 煮沸20分钟后，关掉热量，将柠檬挤入水中，倒入伏特加酒中，至少40分钟。
在啤酒中煮小龙虾有多美味？
配料：
- 螃蟹 - 1.5公斤;
- 芥末 - 15克;
- 胡椒 - 10豌豆;
- 水 - 1.5升;
- 胡椒香 - 5颗豌豆;
- 桂冠 - 1张;
- 淡啤酒1.5升;
- 洋葱-1洋葱;
- 盐 - 200克;
- 莳萝（与umbels） - 1束。
准备
小心地将小龙虾洗净并浸泡在水中以促进自己的劳动，这也是不可动摇的规则。 在一盆水中，放入除啤酒和癌症之外的所有成分。