在世界上的一些厨房里，肾脏菜肴被认为是一种真正的美味。 在我们身后，闻名遐迩的产品声名鹊起，成为他们颇受欢迎的原因。 但有必要承认，经过适当的初步治疗和巧妙地准备肾脏变成了一个非常美味和原创的菜肴，从中你将无疑感到高兴。 你只需要学习如何烹饪，我们会在这方面为你提供帮助，并告诉你如何正确烹饪猪肾，烹调多少，并提供多种菜肴供他们选择。
烹制猪肉的味道多么鲜美无嗅 - 酸奶油的食谱
配料：
- 肾脏猪肉 - 980克;
- 牛奶 - 320毫升;
- 胡萝卜 - 140克;
- 洋葱鳞茎 - 140克;
- 丁香大蒜 - 4个;
- 酸奶油 - 160克;
- 酱油 - 45毫升;
- 黄油 - 55克;
- 粗盐;
- 黑胡椒地面;
- 芳香调味料和香料可供选择;
- 甜椒豌豆 - 2个;
- 新鲜香草叶（可供选择）。
准备
为了消除猪或任何其他肾脏中固有臭味的第三方气味，用牛奶填充洗过的产品并让其保持三小时浸泡。 之后，在流水下彻底清洗肾脏，用干净的水填充它们，将其煮沸煮沸一分钟，然后再排干并再次冲洗。 重复煮沸，排水和漂洗的程序，然后放凉，并切成立方体或秸秆。
我们洗净鳞茎，蒜瓣和胡萝卜，切碎，用奶油煎锅煎7分钟。 现在添加猪肉肾，并将其放在炉子上，直到变成褐色。 在另一个碗中，将酸奶油，酱油，所需的调味料和甜椒的豌豆混合，加入盐，在煎锅中混合并铺开，用蔬菜炸出芽。 我们在最安静的火上承认盘子十五或二十分钟，然后加入切碎的青菜，并在盖子下面放置十分钟。
如何煮猪肉沙拉沙拉 - 食谱
配料：
- 肾脏猪肉 - 580克;
- 白醋 - 220毫升;
- 盐大 - 用滑梯1汤匙;
- 中等大小的土豆 - 4个;
- 洋葱红色灯泡 - 120克;
- 腌黄瓜 - 180克;
- 保加利亚甜椒 - 180克;
- 丁香大蒜 - 3个;
- 酱油 - 10毫升;
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 向日葵精制油 - 65毫升;
- 调味料和香料;
- 黑胡椒地面;
- 碎新鲜罗勒叶 - 25克;
- 甜椒豌豆 - 2个;
- 新鲜香草叶（可供选择）。
准备
至于任何其他菜，我们准备长时间，辛苦地猪肉肾脏。 要做到这一点，将它们切成两半，切出白色管道，器皿，取出胶片，如果有脂肪则将其切断。 之后，用白醋和盐混合物填充产品，每隔10分钟静置一小时，彻底搅拌。 现在放
然后是热处理循环。 我们用干净的水填满芽，让它沸腾，一分钟后，水被排干，并倒入一个新的。 重复此过程一次，然后让肾脏冷却下来，切成薄薄的秸秆，用葵花籽精油油炸5分钟，在此过程中用盐调味。
同时煮沸，清洁并切成马铃薯块茎块或立方块，并切碎去皮的鳞茎，保加利亚辣椒和腌黄瓜。
在锅中，搓少许盐，去皮，挤压蒜牙，加入酱油，葡萄酒醋，少许向日葵油并打好。
将烤芽，土豆，保加利亚辣椒，黄瓜和洋葱放入一个碗中，用酱汁调味，拌匀，放入沙拉碗中，用罗勒酱调味。