“Smetannik”，一种简单的食谱，不是一个女主人的救援，在烹饪方面多种多样。 它被用作多层蛋糕，芝士蛋糕或简单的自制馅饼。 所有这些甜点都是多汁的，口感宜人，因为面团和馅料下方的酸奶产品使它们变得轻盈，融化和通风。
简单的“Smetannik”
最简单的“Smetannik”是一种 基于酸奶油 的 饼干 。 由于酸奶油，蛋糕变得蓬松和通风，所以更多时候它被切成几个部分，并涂上酸奶油。 组件的最小化，烹饪的速度和发酵乳产品的多功能性使产品非常受欢迎。
- 最简单的蛋糕“Smetannik”是从几个蛋糕准备的。
- 酸奶油很嫩，所以蛋糕应该在180度烤15分钟。
- “Smetannik”的面团甚至可以从晚期的酸奶油和奶油中制成 - 只能从新鲜的奶油中制成。
蛋糕“Smetannik” - 一个简单的食谱
一个简单的蛋糕“Smetannik” - 苏联时代的流行产品。 然后，甜点看起来像饼干白和咖啡蛋糕的多层蛋糕，涂上酸奶油。 不同的蛋糕与酸甜的酸奶油的组合是非常有效的，以至于配方被认为是经典的并且在其上熟化。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 糖-430克;
- 酸奶油 - 1公斤;
- 蛋 - 3件;
- 可可粉 - 40克;
- 水合苏打 - 10克。
准备
- 用180克糖打蛋。
- 加入300克酸奶油，苏打水，面粉并揉成面团。
- 将面团分成两半。 在一部分中，倒入可可粉。
- “Smetannik” - 一个简单的食谱，其中蛋糕在180度烤15分钟。
- 切成两半，涂上酸奶油。
馅饼“Smetannik” - 一个简单的食谱
一个简单的家庭“Smetannik”不仅是泡芙蛋糕，而且匆匆简单的馅饼 。 它们可以有各种形状和填充物。 最主要的是面团在酸奶油上混合。 发酵牛奶产品的存在使其多汁，多孔和通风，所以烤蛋糕不超过30分钟。
准备
- 酸奶油 - 250克;
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 250克;
- 蛋 - 2件;
- 苹果 - 3件;
- 水合苏打 - 10克。
准备
- 用糖，苏打粉和鸡蛋混合面团。
- 放入苹果，在180度30分钟的烘箱中烤一个简单的“Smetannik”。
鞑靼人“Smetannik” - 一个简单的食谱
经典简单的“Smetannik”成为许多食谱的基础。 特别有趣的鞑靼酸奶油。 这是一个开放的馅饼，带有细腻的乳脂状馅料，烘烤后类似于奶酪，这使得烘烤类似于芝士蛋糕。 这样的蛋糕是在酵母面团上制作的，因此它的丰富性和粗鲁特点非常突出。
配料：
- 面粉 - 750克;
- 酸奶油 - 350克;
- 蛋 - 3件;
- 油 - 60毫升;
- 糖 - 160克;
- 酵母 - 15克;
- 牛奶 - 250毫升。
准备
- 将酵母溶解在牛奶中。
- 加入40克糖，鸡蛋，油，面粉并搁置2小时。
- 卷成一层，并放在模具中。
- 用蛋和酸奶油打120克糖，倒入面团。
- “Smetannik”鞑靼是一种简单的配方，产品在160度烘烤40分钟。
来自短糕点的“Smetannik” - 一个简单的食谱
Smetannik最简单的食谱将被芝士蛋糕爱好者所赞赏。 酥脆的脆饼与酸奶油馅料的组合，让人联想到烤制精致的奶油芝士后，与流行的豆腐甜点非常相似。 只有不像后者，它不需要昂贵的产品，并且在炊具附近花费了很长时间。
成份 ：
- 油 - 200克;
- 蛋 - 5个;
- 面粉 - 300克;
- 糖 - 190克;
- 发酵粉 - 15克;
- 酸奶油 - 500克。
准备
- 用130克糖，蛋，面粉和发酵粉擦油。
- 按形状分布面团。
- 用鸡蛋和60克糖搅打酸奶油，然后倒入面团中。
- “酸奶油”沙子是一个简单的配方，其中产品在180度50分钟烘烤。
“Smetannik”炼乳 - 一个简单的食谱
在家里简单的“Smetannik”的配方涉及使用各种组件。 近年来，特别流行的是浓缩牛奶面团。 这种经济实惠的产品由牛奶和糖组成，使得烘焙更加嫩滑和美味，并且由于浓缩的成分，它在经济上也更有利可图。
配料：
- 油 - 120克;
- 炼乳 - 380克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 375克;
- 水合苏打-10克;
- 可可粉 - 40克;
- 酸奶油 - 550克;
- 糖 - 70克。
准备
- 用黄油，苏打水，面粉和炼乳打蛋。
- 将面团分成两部分，将可可加入其中。
- 在180度烘烤两块蛋糕20分钟。
- “Smetannik”是一个简单的食谱，蛋糕切成两半，涂上酸奶油。
“Smetannik”在烤箱中搭配奶酪 - 一个简单的配方
带有奶酪的简单“Smetannik”将加入一系列健康甜品。 他将三种乳制品结合在一起：酸奶油，奶酪和牛奶，这使他得到了很好的口感，变得轻盈而不是高热量。 特别有趣的是豆腐填充酸味的浆果。 他们增加辛辣，并使蛋糕更加有用。
配料：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 150克;
- 油 - 80克;
- 淀粉 - 20克;
- 醋栗 - 250克;
- 发酵粉 - 20克。
准备
- 研磨150克奶酪和牛奶和黄油。
- 加入75克糖，面粉，发酵粉并揉成面团。
- 按形状分布面团。
- 用糖，奶酪，酸奶油和淀粉打蛋。
- 在190度35分钟的时间里铺上馅料，浆果和烘烤。
开菲尔上的“Smetannik” - 一个简单的配方
开菲尔上的一个简单的“Smetannik”是经典食谱的一个更轻的版本。 这对节俭的家庭主妇来说是一个经济的选择，他们想要得到一种便宜的甜品，并且只使用酸奶油作衬里。 同时，蛋糕变得令人愉快，并没有失去质量，因为开菲尔上的蛋糕也具有灿烂，轻盈和通风的特点。
配料：
- 克菲尔 - 500毫升;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 375克;
- 面粉 - 500克;
- 可可粉 - 60克;
- 水合苏打-10克;
- 梅子 - 50克;
- 酸奶油 - 350克。
准备
- 从酸奶，鸡蛋，250克糖，苏打水和面粉混合面团。
- 将其分为两部分。 在一个 - 添加可可。
- 180度烘烤蛋糕15分钟。
- 切成两半，加酸奶油。
- 用梅干装饰蛋糕。
与樱桃Smetannik - 简单的食谱
做一个简单而美味的食谱“Smetannika”更明亮，更芳香的樱桃浆果。 它们的酸甜可口的味道与最细腻的面团和酸奶油完美地结合在一起，它们在烤箱里后更像一个多汁嫩嫩的奶酪。 这样的甜点可以立即食用，但最好是花时间“成熟”并留在冰箱里。
配料：
- 蛋 - 6个;
- 油 - 250克;
- 发酵粉 - 20克;
- 酸奶油 - 700克;
- 干布丁 - 50克;
- 面粉 - 750克;
- 可可粉 - 20克;
- 糖 - 350克;
- 樱桃 - 250克。
准备
- 用100克糖，黄油，蛋黄和发酵粉搅拌面粉。
- 将面团分成两个不相等的部分。
- 最大的一个 - 铺成一层，在180度烘烤10分钟，并用樱桃装饰。
- 顶部用250克糖蛋白，酸奶油和布丁搅打。
- 将面团的一小部分与可可粉，篦子混合并撒在顶部。
- 170度烤50分钟。
简单的“Smetannik”在multivark中
许多家庭主妇更喜欢用多变量烹饪简单的蛋糕“Smetannik”。 它理想地烘烤空气饼干面团，从三面加热它，由于馅饼变成均匀烤和郁郁葱葱。 它不需要努力：您需要安装“烘焙”1小时40分钟，然后做其他事情。
配料：
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 250克;
- 酸奶油 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 发酵粉 - 20克。
准备
- 用糖和酸奶油，面粉和发酵粉打蛋。
- 在“烘焙”模式下烹饪1小时40分钟。