每年8月底，吸收所有炎热的夏季，多汁和芬芳的 甜瓜 出现在市场和商店的货架上。 这种惊人的浆果体重在300克至20千克之间，原产于西南亚，是大自然创造的最佳甜点。 但瓜不仅使用新鲜，而且干燥，腌制，使它成为蜜饯，果酱，蜜饯和果酱。 作为一种配菜，在中东它通常用来钓鱼，而在意大利则用来做肉。 这种浆果在面糊中煎炸，甚至用它煮蜂蜜。
甜瓜几乎到处都是。 在一些国家，即使有她的荣誉假期。 例如，在法国，7月10日至14日，举办一个节日是为了纪念女王陛下。 而在土库曼斯坦，八月的第二个星期天是国庆节 - 甜瓜节。
甜瓜味道细腻，香气扑鼻。 另外，它包含：
- 相当多的维生素C - 每100克产品约20毫克（约占每日需求量的30％）;
- 叶酸;
- 铁;
- 硅;
- B组维生素;
- β-胡萝卜素。
与此同时，甜瓜的卡路里相对较少 - 每100克只有30-35千卡。
甜瓜 - 蛋白质，脂肪，碳水化合物
甜瓜的成分很大程度上取决于其种植的种类和条件。 平均而言，100克产品含有：
- 蛋白质 - 0.6克;
- 脂肪 - 0.3克;
- 碳水化合物 - 7.5克;
- 水88.5克;
- 其余3.1克包括果胶，纤维，维生素，矿物质和有机酸。
从上述数据可以看出，甜瓜基地是水和碳水化合物，其中大多数 - 易消化的糖 - 葡萄糖和果糖。 顺便说一下，培养这种培养物的土壤的特性对甜瓜中糖的含量也有很大的影响：如果甜瓜在黑钙土土壤上生长，其中的糖比例如栗子和沙质壤土中的糖大1.5-2倍。 由于甜瓜含有许多“快”碳水化合物（葡萄糖，果糖），