尽管谷物是健康饮食的基础，但许多人更喜欢避免吃意大利面，因为它们的成分过于有害，有利于一组超重 。 与此同时，许多以其苗条身材而闻名的知名美女，静静地吃着意大利面，不怕变得更好。
什么是面食 - 产品的组成
意大利和西西里古代发明的经典面食的成分仅包括面粉和水。 将混合的面团卷起，剪切并在太阳下干燥，成品因此完全保留了其所有有用成分。 今天，在面食的生产中，使用来自小麦，黑麦，荞麦，大米等的面粉。 彩色面食的成分还包括草药，蔬菜汁和香料。
不同品种意大利面的营养价值取决于生产中使用的成分。 对身体营养学家最有用的是考虑来自固体小麦品种tk的通心粉。 它们含有大量的植物蛋白质。 这种面食的能量值是每100克干产品340千卡。 煮熟的面食失去卡路里含量 - 100克含有约170卡路里。
来自最高等级面粉的通心粉组合物中蛋白质，脂肪和碳水化合物的组合百分比为 - 13/3/83。 碳水化合物部分主要由淀粉代表，淀粉是一种复杂的碳水化合物。 这就是为什么意大利面被认为是一种极好的饱满产品，它不会导致一系列超重和中等营养。
另外，意大利面的成分包括维生素，微量元素和宏量元素。 维生素成分以维生素B，PP，E和H为代表。在各元素中，含量最高的元素是钙，钾，磷，硫，镁，氯和钠，以及微量元素 - 碘，铁，锌，铜，铬，钼，硅，氟，锰和钴。
通心粉的好处和危害
其他食品的主要优势之一 - 通心粉具有很高的 能量价值 。 通心粉的碟子很长一段时间能量充满能量，并为有机体的重要活动提供重要元素。 然而，这种优势充满了消极的一面：如果不正确或过度使用面食，您可能会增加体重。
在商店选择意大利面食时，优先考虑最简单和最短成分的产品，不要使用鸡蛋，牛奶和各种风味添加剂，这些添加物会增加额外的热量并且通常是有害的。 通心粉不会成为肥胖的原因，它们在上半天是必要的，不是与肉类或鸡肉结合，而是与蔬菜结合。