在秋季成熟的黑色苦莓小浆果具有相当特殊的味道，以免吸引那些喜欢吃美味儿童的人的注意。 但大人们发现这些朴实无华的外部水果有很多应用：他们烹饪蜜饯和果酱，干燥和冷冻，制作美味的葡萄酒和烈酒。 得益于独特的维生素和微量元素，黑樱桃在民间医学中占据独立的位置，是众多炎症过程，高血压，肥胖症，过敏症，甲状腺疾病以及帮助清除体内放射性核素和重金属盐的公认药物。 当你需要收获这样一个有用的aronia树的收获，你可以从我们的文章中学习。
他们什么时候收集黑莓果酱？
夏季结束时 - 秋初，黑色山灰的浆果已经开始倾倒。 但要在这个时间收集他们的烹饪果酱并不是最好的主意 - 在这个时期它们很涩，很涩。 因此，如果您打算从黑樱桃浆果中煮果酱或果酱，最好在第一次霜冻之前（十月中旬）将它们预先放在树枝上。 但作为来自西葫芦，梨或苹果果酱的调味口音，您可以在八月底使用它们。 一小撮黑色水果浆果可为任何果酱带来可口的风味和香气，并以有趣的颜色为其着色。
何时收获黑色的北极山灰以便冻结？
如果你喜欢所有储存作物的方式，那么苦瓜是最好的选择。 在冷冻过程中，它不但不失其实用性，而且更加美味，充分显现出风味和口感。 因此，一旦浆果获得丰富的深色，可以在9月份收集冷冻。
黑莓什么时候拿起酒？
为了制作自制葡萄酒和浓烈利口酒，只有完全成熟的浆果进入软化阶段。 收集它们的时间是在10月份，而且有经验的酿酒师更喜欢在雨后立即采摘，这样可以排除变质和干燥浆果的植物。 应该记住，霜开始收集的水果不适合葡萄酒 - 其中有许多单宁可以减缓发酵过程，霜冻后葡萄酒的强度通常会趋于零。
如何收获黑色北极山灰？
以前没有与黑樱桃“沟通”经验的人往往不知道从哪个方面接近黑樱桃。 例如，他们不知道如何正确行事 - 一个接一个地挑选浆果或者将它们切成整串？ 其实，苦莓罗文的收集没有什么复杂的。 要做到这一点，你必须有耐心和锐利的修剪。 为了防止树木成为真菌病害的受害者，并且每年都会享用丰收的有益浆果，必须用簇绒伞切割，然后在必要时除去茎梗。 在准备葡萄酒时 ，如果不进行这种操作，可能会用浆果和花梗一起做。 从收获中解放出来后，树会很快恢复力量，越冬而不会丢失。 但是如果你一个一个地收集浆果，那么这个过程不仅会花费很多时间，而且其中一些还会在树上越冬，成为害虫和真菌疾病的良好温床。