在休息一天后，我想请一些人带点美味。 不幸的是，并不总是有时间来做一些复杂的事情。 为了确保孩子们不吃甜食，对于忙碌的妈妈们，我们提供了一个简单的甜甜圈食谱。
和美味，有用 - 与奶酪甜甜圈
幼儿不愿意吃奶酪。 为了给孩子们提供这种有用的产品，我们提供了最简单的食谱，用来制作糕点的甜甜圈。
配料：
- 家庭非蜡状非酸性凝乳 - 0.3公斤;
- 糖 - 品尝（从2汤匙到150克）;
- 大蛋 - 2个;
- 发酵粉或发酵粉 - 1茶匙;
- 香草醛 - 1包;
- 面粉质量小麦in / s - 250 g;
- 葵花籽油 - 1杯未精制油。
准备
- 奶酪通过筛子擦拭，所以结构是奶油状的。 如果没有自制奶酪，可以使用至少20％脂肪的商店，但最好两次用筛子擦净。
- 加入糖和鸡蛋，轻轻搅拌，逐渐加入香草醛和发酵粉。
- 面粉筛选并添加到其他成分。 面团变得粘稠，但如果你倒入更多面粉或长时间揉捏它，甜甜圈会变得坚硬。 快速搅拌并将面团铺在面粉铺成的桌子上。
- 使用甜点汤匙，我们分开面团，用湿手滚动球并将它们放入充分加热的油中。
- 煎至平滑的金黄色。
- 由于油炸圈饼的油炸速度非常快，因此最好将所有东西都预先卷上，然后放上面粉。
- 我们在纸巾上取出甜甜圈，以吸收多余的油脂。
- 现成的美味可以撒上粉末，配上 酸奶油 和可可粉。
这个没有酵母的奶酪甜甜圈的简单配方会让全家人都满意。
没有奶酪的甜甜圈
您可以快速制作甜甜圈，而不是从奶酪糕点制作甜甜圈。 为了让菜肴变得有用，我们准备了带有苹果的甜甜圈，我们提供了相同的简单配方，尽管需要更多时间。
配料：
- 小麦面粉，白色，质量 - 0.6公斤;
- 牛奶或水或血清 - 0.5升;
- 活酵母 - 20克;
- 鸡蛋大新鲜 - 1件。
- 盐 - 1掐;
- 苹果成熟甜 - 2件。
- 白糖，纯化 - 半杯;
- 无气味植物油，未精制 - 2汤匙。 汤匙+ 100毫升。
准备
我们使用一个简单的食谱在两个阶段中制作酵母甜甜圈。
- 我们把唾沫。 将一半的牛奶（水或乳清）加热至不超过45度的温度（尝试用手指 - 应该有舒适的热量）。 在液体中，我们溶解糖和酵母。 搅拌并在温暖的地方设置一刻钟以上升起。
- 与此同时，我们筛选面粉并将剩余的牛奶与黄油，盐和鸡蛋混合。
- 加入勺子，然后慢慢倒入面粉，将面团搅拌成奶油状。
- 准备苹果。 挖掘它们，切成4个部分，并用种子和隔板去除中间部分。 切割皮肤，切成小立方体。 刨丝器上没有三个，否则会有太多的果汁。
如果你使用这个简单的甜甜圈食谱，在锅里煎它比在锅里更容易。
- 当面团几乎没有上升时，我们放苹果，搅拌和加热油。
- 用湿手或勺子蘸上植物油，舀起面团并形成球。
- 用中火将它们煎炸。
- 准备好的甜甜圈在纸巾或特殊的炉排上取出。
- 当它们稍微冷却时，可以撒上粉末或倒入 釉 。