你对平时的甜点,蛋糕, 蛋糕 感到厌倦,灵魂需要一些神奇而神奇的东西吗? 根据我们的食谱,在家里准备焦糖苹果,您将品尝到这种宏伟的烹饪发明,体验到全新的味觉。 花费的时间和花费最少,结果令人惊叹。
如何在焦糖棒上在家里做一个苹果 - 一个配方?
配料:
- 苹果 - 7个;
- 水40毫升;
- 砂糖-210克;
- 饼干脆饼饼干 - 7个;
- 坚果 - 50克;
- 用于烘烤的彩色装饰粉末 - 50克;
- 巧克力 - 50克。
准备
我的苹果,取出茎并将它放入沸水中约一分钟。 然后我们提取水果,让它们完全冷却,然后将它们串起来放在长木棍上。
现在我们准备甜点装饰。 研磨交替饼干,坚果和巧克力,并定义成不同的盘子。 另一个在同一个容器中,我们倒入一种彩色装饰粉用于烘烤。
为了在小煎锅中制作焦糖或用厚底炖肉,倒入糖,加热并倒入水中。 不断搅拌,我们保持甜蜜的质量,直到完全溶解,煮一点点,直到菜肴的内容变成焦糖色,并从热中去除。
现在准备好的苹果,串着焦糖,蘸上焦糖,旋转到完全覆盖水果。 接下来,我们在准备好的装饰中平移苹果。 一个水果浸在巧克力片中,第二个浸在碎饼干中,第三个浸在坚果中,等等。 你可以混合几种面包屑成分,并用苹果覆盖它们。 确定平盘上的甜点,并将其放置在冰箱中以完全固化焦糖。
油煎的苹果与焦糖 - 配方小叶
配料:
- 苹果安东诺夫斯基 - 450克;
- 淀粉 - 150克;
- 红糖 - 210克;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 植物精炼油;
- 芝麻种子;
- 水。
准备
我的苹果,擦干它,干净,切成片。 我们用少量水稀释淀粉以获得面糊的稠度,如酸奶油。 首先将苹果片浸入淀粉中,然后放入面糊中,放入用煎锅加热的煎锅中,该煎锅应该几乎完全覆盖它们。 取出盘子上红润的切片,然后继续准备焦糖。 将橄榄油倒入煎锅中加热。 然后倒入红糖,并不断搅拌,让它完全溶解并变成焦糖。 立即放入已完成的焦糖块,烹制较早的苹果,轻轻搅拌,然后加入芝麻酱。