许多家庭的奢侈煎蛋卷从一代传到崇拜。 同时，并非所有的现代儿童都知道他们的父母是如何解释他们的理由 - 并非所有的女房东都熟悉烹调几十年前她喂饱的非常丰富的煎蛋饼的所有细微之处。 让我们来纠正这种情况，让我们分享一些简单的煎蛋食谱，作为一个幼儿园。
煎锅里的幼儿园里的甜煎蛋
郁郁葱葱的幼儿园煎蛋的美妙之处在于它可以很容易地作为主菜和甜点。 下面给出的配方旨在应对第二项任务。
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 蜂蜜 - 30克;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 酸奶 - 30克;
- 黄油 - 15克;
- 蓝莓 - 45克。
准备
没有发酵粉和面粉的青葱煎蛋卷的秘诀在于仔细搅打蛋黄和蛋黄。 将鸡蛋分开并将松鼠搅成坚硬的泡沫。 分别混合蛋黄与酸奶，柠檬汁和热情，蜂蜜。 小心地将蛋白质泡沫插入蛋黄团并混合。
在火上放了一个底部有一块黄油的深煎锅。 当油消失后，倒入煎蛋饼混合物并尽可能减少火灾。 用蓝莓（或其他浆果）顶部，并用箔片或盖子覆盖所有东西。 在预热到175度的烤箱中准备菜肴15分钟。
如果您决定在多元厨房里做一个像幼儿园一样的煎蛋卷，那么在“烘焙”模式下烹饪20分钟。
在幼儿园高煎蛋
现在我们来看看这道菜的经典版本，它并不意味着任何添加剂：轻盈，红润，并带有美味的外壳。 尽管所有关于幼儿园煎蛋的传闻，在原来的食谱中，既没有面粉也没有发酵粉 - 鸡蛋，牛奶，一些盐和食用油。
配料：
- 鸡蛋 - 12件;
- 牛奶 - 620毫升;
- 黄油75克
准备
将脂肪牛奶倒入鸡蛋中，并根据自己的喜好倒入海盐。 用搅拌器混合配料，不需要鞭打它们，只要把它们放在一起即可。 润滑所选模具的底部和侧面，用一部分油进行烘烤，并在那里倒入煎蛋卷。 请注意，煎蛋在烘烤过程中会升高，因此在模具中留下一些空间，填满约三分之二。
将表格放入预热的烤箱中200度半小时。 之后，立即将剩余的油加入盘中。
如何在幼儿园做煎蛋？
为了让孩子的眼睛更有用和有趣的菜可以添加到鸡蛋混合蔬菜，蔬菜可以采取任何，根据自己的喜好和能力。 在产出上，你会得到一个幼儿园煎蛋卷的现代变体，与西班牙Fritta非常相似。
配料：
- 黄油 - 10克;
- 洋葱 - 70克;
- 奶油 - 45毫升;
- 土豆 - 220克;
- 鸡蛋 - 8个;
- 硬奶酪 - 85克;
- 干欧芹，莳萝 - 一捏。
准备
使用切丝，将马铃薯块茎和洋葱切成薄片。 用煎锅加热油，轻轻地迎上蔬菜，直到它们发出红晕，并且他们正在吃鸡蛋。
用非常脂肪的牛奶或奶油拂鸡蛋，直到表面出现泡沫盖。 然后发送所有干草药和奶酪。 用鸡蛋填充蔬菜煎，搅拌，使煎蛋饼混合物覆盖每一块，并在盖下盖上10-12分钟的最小火煨。